干莲子

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买莲子，又被价格困扰了吗？品种的不同？产地的差异？质量的不一？到底又该如何去选择呢？本文将对莲子深入剖析，从种类、质量加工方法等方面给您分享价格营养差异，告诉您怎么挑选物美价廉，性价比高的莲子。“意康德”秉承质量第一，平民价格，创口碑，做品牌，只做最好的莲子。请加意康德微信号：ykd20140，更多请关注：

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莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。据科学家研究，干莲子碳水化合物含量高达62％，蛋白质的含量高达16．6％，脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。其实，莲子作为常见的滋一补品，它也具有很好的药用功能。用莲子可以做成多种营养丰富的佳肴和点心：比如用莲子、百合、银耳、鹌鹑蛋制作的菜肴能益智安神、补脑补心；而把莲子和茯苓、山药、薏米等放在一起熬成的粥不仅色香味佳，还能补脾胃、抗衰老；另外，用莲子、冰一糖、桂花、葡萄、银耳等制成的莲子汤更是脍炙人口，深受大家的喜爱。下面是与莲子有关的食疗方。

    莲子粥 用莲子20克，红糖15克，糯米100克。去莲心，与糯米一同放人锅内，加水适量煮粥，待粥快熟时，再放红糖稍煮片刻即成。每日早晚空腹温服，四季皆宜。本粥具有补脾止泻、益一肾固精之功效，适用于遗精尿频、妇女白带、心悸怔忡、虚烦失眠等。

    莲子百合瘦肉汤 莲子、百合各30克，猪瘦肉250克，各种调料适量。将猪瘦肉洗净、切碎，与莲子、百合同置沙锅内，加清水适量，煮至熟烂，加调料调味即可。分数次食用，每周2次。适用于脾肺气虚咳嗽之中老年人。

    莲子炖乌鸡 莲子20克，白果15克，乌骨鸡1只(约500克)。将乌骨鸡去毛及内脏洗净，白果、莲子研粗末入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用，每日1次。此方具有补肝肾、止带浊的功效。适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低F等。

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http://www.yiwenbaida.com/beijing/shipin/38077397.html
http://bbs.feng.com/read-htm-tid-11184836.html
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