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盐水鸭技术培训 正宗盐水鸭的做法

盐水鸭技术培训 正宗盐水鸭的做法

  • 价 格: 500元
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:16次
  • 发布日期:2017/5/8(更新日期:2018/1/29)

无为县乡巴佬卤菜咨询服务中心

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每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。
  • 详细内容
  • 公司简介
   盐水鸭采用上几十种中草药卤制而成,具有营养丰富色泽美观、香气袭人唇齿留香、回味悠长等特点,还具有保健强身的作用,已有一千多年历史。,培训包含卤菜的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列荤素卤品加工的全程工艺.无为乡巴佬经过多年的经营,逐淅形成自己独特的风味。数十种名贵中药精心选料,科学配方,经多道工序加工而成的乡巴佬卤菜熟食菜色鲜味美,深受广大消费者的喜爱。 我们对学员不限时间,一直达到学员满意为止,真正做到让学员高兴而来满意而归。 
   乡巴佬品种有:无为板鸭 烤鸭 盐水鸭 坛子鸡 童子鸡 香糟鸡  盐水鸡  酱蹄膀 泡椒凤爪 盐水鹅 麻辣鹅 卤牛肉 酱猪头肉  麻辣酱爪 夫妻肺片 泡椒凤爪 凉拌菜等等几十个品种 . 师傅现场指导加工,学员从清水做起,直到做到上架销售标准为准。 我们是特色卤菜 按品种收费 起价500元----1980元不等。 欢迎学员先实地考察, 满意后,自由选择品种或者全套学习,配料当地即可购买,不受我们培训单位限制。 
   我们为了让每位朋友都能学习到好的技术,学习中让学员从清水调汤开始亲手操作,到成品出锅,完全独立状态下完成全部过程.学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。
   手机:15665659253(李师傅) 电话:  http://www.wwxbl.com 地址:安徽省芜湖市无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店;二号店无为碧桂园芷兰湾门面房109号110号 乘车路线:到合肥后坐高铁直达无为站或坐汽车直达无为县,到站后打的5元,到南大街农行对面乡巴佬熟食店即可。

     乡巴佬卤菜在卤菜行业中颇有名气,创业至今,创业的辛苦人人皆知,我们也同样.所以我们很珍重学员的来之不易 教学内容可仿冒,但师傅的手艺,产品的味道,与实打实的教学是仿不去的,一流的师傅有一流的技术,实打实的教学。
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