请登录 免费注册

热搜:通用机械五金工具仪器仪表安防监控

频道
通用机械 电子元器件 行业设备 五金工具 电工电气 仪器仪表 安防监控 专用汽车 照明灯具 化工原料 涂料 塑胶 建筑原料 皮革 冶金
相关标签
您最近阅读过的产品
产品展示

您的位置:首页 > 产品展厅 >  行业设备 >  食品、饮料加工设备 >  饮料生产设备 >  中小型鲜果压榨果汁2000-9000瓶每小时产量果汁饮料灌装包装成套生产线设备

中小型鲜果压榨果汁2000-9000瓶每小时产量果汁饮料灌装包装成套生产线设备kx-2000

中小型鲜果压榨果汁2000-9000瓶每小时产量果汁饮料灌装包装成套生产线设备

  • 价 格: 388888元
  • 型号:kx-2000
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:12次
  • 发布日期:2017/6/3(更新日期:2021/6/21)

温州市科信轻工机械有限公司

  • 提示:如果您未采购满意的产品,请在网页头部搜索更优质的产品
产品展示

市场上常见的果汁饮料类型:
1.果肉型(混浊汁):原料→清洗→(去皮)→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→高温瞬间灭菌→大袋无菌灌装封口
  • 详细内容
  • 公司简介
 .市场上常见的果汁饮料类型:

1.果肉型(混浊汁):原料→清洗→(去皮)→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→高温瞬间灭菌→大袋无菌灌装封口

2.清汁型:原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→过滤(超滤)→多效浓缩→高温瞬间灭菌→大袋无菌灌装封口

3.饮料型果汁:浓缩果汁→微细化→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口(PET瓶、易拉罐等)

4.制取果汁主要设备:果肉型(混浊汁):分选果生产线、洗果机、水果破碎机、软化设备、多道打浆机、逆流多效浓缩设备、高温瞬间灭菌机、大袋无菌灌装封口机

5.清汁型:分选果生产线、洗果机、水果破碎机、初酶解设备、榨汁机、前过滤设备、酶解澄清设备、超滤设备、多效浓缩设备、高温瞬间灭菌机、大袋无菌灌装封口机。

.饮料型果汁主要设备:

微细化设备、调配设备、脱气机、均质机、高温瞬间灭菌、洗瓶-灌装-封口设备(PET瓶、易拉罐等)

.果汁果蔬汁饮料生产线生产工艺:

()原料的选择和洗涤

1.应有良好的风味和芳香,色泽稳定,酸度适中,并在加工和贮存过程中仍然保持这些优良品质,无明显的不良变化.

2.汁液丰富,取汁容易,出汁率较高.

3.原料新鲜,无烂果.采用干果原料时,干果应该无霉烂果或虫蛀果.

()榨汁和浸提

(1)破碎和打浆

破碎的目的:提高出汁率

(2)榨汁前的预处理

a.加热

适用于红葡萄,红西洋樱桃,,山楂等水果.

原理:加热使细胞原生质中的蛋白凝固,改变细胞的半透性,同时使果肉软化,果胶水解,降低汁液的粘度,从而提高出汁率.处理条件:60-70/15-30min

b.加果胶酶

(3)榨汁

榨汁方法依果实的结构,果汁存在的部位,组织性质以及成品的品质要求而异.

a.大部分水果果汁包含在整个果实中——破碎压榨;

b.有厚的外皮(柑橘类和石榴等)——逐个榨汁或先去皮.

果实的出汁率取决于果实的质地,品种,成熟度和新鲜度,加工季节,榨汁方法和榨汁效能.

(4)粗滤

()果汁的澄清和过滤

(1)澄清

电荷中和,脱水和加热都足以引起胶粒的聚集沉淀,一种胶体能激化另一种胶体,并使之易被电解质所沉淀,混合带有不同电荷的胶体溶液,能使之共同沉淀.这些特性就是澄清时使用澄清剂的理论根据.常用的澄清剂有明胶,皂土,单宁和硅溶胶等.

①自然澄清

②明胶单宁澄清法:果汁中带负电荷的胶状物质和带正电荷的明胶相互作用,凝结沉淀,使果汁澄清.

③加酶澄清法

原理:利用果胶酶制剂水解果汁中的果胶物质,使果汁中其他胶体失去果胶的保护作用而共同沉淀.

果胶酶的作用条件:最适温度50~55,用量2~4kg/T果汁,可直接加入榨出的新鲜果汁中或在果汁加热杀菌后加入.

④冷冻澄清法

原理:冷冻改变胶体的性质,而在解冻时形成沉淀(浓缩脱水).尤适用于苹果汁

⑤加热凝聚澄清法(简便,效果好)

原理:果胶物质因温度剧变而变性,凝固析出.方法:80~90s内加热至80~82,然后快速冷却至室温.

(2)过滤

()果汁的均质和脱气

(1)均质

浑浊果汁生产中的特殊要求,多用于玻璃瓶包装的产品,马口铁罐产品很少采用.冷冻保藏果汁和浓缩果汁无须均质.

(2)脱气

果汁中存在大量的氧气,会使果汁中的Vc遭破坏,氧与果汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化,会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时更为明显.常采用真空脱气法,氮气交换法.

()果汁的糖酸调整与混合

绝大多数果汁成品的糖酸比为(13:1)-(15:1).许多水果能单独制得品质良好的果汁,但与其他品种的水果适当配合则更好.

在鲜果汁中加入适量的砂糖和食用酸(柠檬酸或苹果酸)

①糖度的测定和调整

②含酸量的测定和调整

采用不同品种的原料混合制汁调配

()果汁的浓缩

a.真空浓缩法(一般23-35/94.7kPa);

b.冷冻浓缩法(可溶性物质≯50%);

c.反渗透浓缩法(主要选用醋酸纤维膜和其他纤维素膜);

d.芳香物质回收.

()果汁的杀菌和包装

(1)果汁的杀菌

a.杀菌工艺的选择原则:既要杀死微生物,又要尽可能减低对产品品质的影响.

b.最常用的方法:高温短时(93±2/15~30s)

c.杀菌后的灌装:高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)

(2)果汁的包装

a.碳酸饮料一般采用低温灌装;

b.果实饮料,除纸质容器外,几乎都采用热灌装(由于满量灌装,冷却后果汁容积缩小,容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70.

.科信公司可以为您提供什么:

可根据客户要求及产量定制各种调配果汁、浓缩果汁、新鲜果汁、等设备。可为用户提供提供工厂规划-设备安装调试-培训操作-整套交钥匙工程.

生产线主要有:水处理部分、CIP清洗部分、化糖部分、调配部分、杀菌均质部分、灌装系统、包装部分等。

.买家必读宝典:

1、买家须知

为了保障您的权益和避免不必要的麻烦,请您在拍下宝贝之前务必阅读一下买家必看。网上售价仅供参考,具体价格请联系我们的业务员,感谢您的支持和合作。

2、关于发票

本店所有产品标价均含增值税发票。

3、运费与包装

本店所有产品均不包含运费,客户可选用木箱、塑料膜棉布简易包装,运费自理。

4、关于验货

请您在收到货物时务必当着物流的面检查货物是否完好,确认物品没有任何问题再签字,如果货物有问题请拒收,您签收即表示您已确认物品的完好。

5、售后服务

售后服务承诺:产品非人为损坏,一年内免费保修,终身维护,在一年后维修费用按成本收取。接到设备故障通知后,24小时内答复解决方案,确保设备正常运行。

.温州科信轻工机械有限公司近期部分业绩一览表:

中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目;

南昌山里货实业有限责任公司提供茶饮料整套设备;

深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备;

黄山市溪泓生物科技提供苏打水、纯净水整套设备;

北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备;

济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备;

曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备;

郑州大牧原动物药业有限公司提供制药整套设备;

河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备;

苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线;

金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线;

厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备;

北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备;

河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备;

临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备;

.温州市科信轻工机械有限公司五大系列饮料生产线设备配置:

.饮用水生产:饮用水生产主要设备:

1、粗滤设备、精滤设备水处理设备;2、杀菌设备;3、灌装线4、输水用管材、管件和储水器5、消毒的设备;6.空气净化设备及风淋门;8.灯检设施;9.生产日期和批号标注设施;

.碳酸饮料生产设备:

源水处理净化设备,搅拌配料设备,过滤设备,化糖罐,包装物消毒设备,自动灌装封盖设备,贴标打码设备,CIP过程清洗设备等;

.茶饮料生产线主要设备清单:

水处理设备,浸提设备,过滤,化糖,中间储罐,包装物消毒设备,自动灌装设备,贴标打码设备,检验设备,CIP全自动清洗设备;

.果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料:

1.果(蔬)预处理设施(适用直接以果蔬为原料);2.榨汁机或制浆机(适用直接以果蔬为原料);3.水处理设备;4.贮罐;5.杀菌设备;6.自动灌装封盖设备;7.生产日期和批号标注设施;8.管道设备清洗消毒设施。

.含乳饮料及植物蛋白饮料生产线:

1.原料预处理设施(适用植物蛋白饮料);2.磨浆机或胶体磨;3.过滤机或离心机;4.贮罐;5.发酵罐(适用发酵型产品);6.均质机;7.杀菌设备;8.自动灌装封盖设备;9.水处理设备;10.生产日期和批号标注设施;11.管道设备清洗消毒设施。


温州科信轻工机械有限公司是一家专业从事碳酸饮料设备与配件的设计和制造企业,业务范围涉及碳酸饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程、化工和水处理等工程领域。主营产品有盐汽水、苏打水、纯净水、果味水、去离子水、蒸馏水、水处理、各种饮料(茶饮料、凉茶、果汁果蔬果醋饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料设备、维他命饮料、保健饮料、乳制品饮料、豆制品饮料、蓝莓饮料、雪莲果饮料、粗粮饮料等)、八宝粥、食品、酒类(白酒、啤酒、红酒、葡萄酒、保健酒、黄酒、米酒、果酒等)、食用油、调味品、蜂产品、化工类、化妆品等多种全套生产线设备、灌装设备、包装设备与配件,提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、技术配方等一条龙的交钥匙工程服务。 公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关政府部门的大力支持,通过了ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,同时被评为“信得过的企业”,“重合同、守信用单位”,“AAA级资信企业”,“中国饮料机械十佳名优品牌”等荣誉称号。 公司成立以来,汇集了一大批长期从事饮料设备技术研究、工程应用、实践经验丰富的高科技人才。通过引进国内外先进技术,在传统饮料的基础上与国内外多家科研单位合作开发了诸多新型饮品,并且结合市场需求和对产品的长期深入研究,不断地为新老客户提供一流的产品和服务,着力打造饮品企业的辉煌江山! 我们将秉承先进的经营理念、科学的管理模式和优质的服务行动,与您携手并进,共创新型饮品的新天地!
产品留言

公司同类产品

版权说明

凡本网注明"来源:易推广"的所有作品,版权均属于易推广,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内

使用,并注明"来源:易推广"。违者本网将追究相关法律责任。

本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此 类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用 ,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

易推广页面显示产品信息均由企业自主发布,信息内容真实性、准确性与合法性由相关企业负责,易推广对此不承担任何责任,如遇非法或侵权信息欢迎监督,请联系QQ:1273397930或者发邮件至:1273397930@qq.com,如有确实证件证明属实,本站将对其删除处理,谢谢!

本信息由注册会员:温州市科信轻工机械有限公司发布并且负责版权等法律责任。

最新产品 - 今日最热门报道-分类浏览 - 每日产品
  • 易推广客服微信