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公司地址:云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号
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种源自云南昆明的小吃,我们都听过云南[过桥米线]一说,质料即是米线。这种小吃是用一个高8CM口径约4~5CM罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐(等等)放到烤架上加热在要熟之际放如辣椒粉、精盐等调味料,味道浓重,属麻辣一族的经典美食。
成飞集团小吃---罐罐米线练习内容
项目名称 罐罐米线
练习课程安排
理论学习:
1.开店流程说明,包括店面的选址、人员配备、物资收买等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,收买,口味的转换、配比等。
3.店肆运营小诀窍,轻松创造财富。
演示说明:
1.专业老师一对一的实战演示,说明技术。
2.老师实习操作中带领你回想理论学习期间中的开店的诀窍,原材料的选择,收买,成本、计算。
自我实习:
1.备原材料,老师周围查看教导。
2.自个操作悉数流程,制作出成品,老师周围查看教导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.材料选材
2.原材料制作与处理诀窍
3.罐罐米线悉数制作流程
4.口味转换
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。通常2-3天左右,视自个情况而定。
昆明成飞餐饮培训学校
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