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浙江饭堂承包宁波学校食堂承包

浙江饭堂承包宁波学校食堂承包

  • 价 格: 电议
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:12次
  • 发布日期:2017/7/5(更新日期:2017/7/5)

宁波极品堂蔬菜配送有限公司

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餐饮管理、原料配送与批发
  • 详细内容
  • 公司简介

宁波职工饭堂承包宁波大型食堂承包商工人学校食堂承包商极品堂供 宁波极品堂蔬菜配送

极品堂6T管理制度

天天处理

定义:区别工作现场中必要与不必要的东西,工作现场中只保留必要的东西(要有丢的勇气,不要这也舍不得,那也舍不得,最后什么都堆在一起,非常乱)。

目标是:适物、适所、适位、适量。

执行重点:使用价值/购买价值,需要/想要。

改善重点:空间的浪费,柜子、档案夹的浪费使用,工作环境的变化,增加工作的疲劳感,压力,管理不必要物品的时间的浪费。

天天整合

定义:将必要的东西加以定位,收放整齐、明确标示,保证随时可取用的状态,养成物品归原位的习惯。

目标:三定(定名、定位、定量)。

执行重点:现场物品的整理:先进现出的原则。

改善重点:浪费找东西的时间,以为没有了而过早购买。

天天打扫

定义:维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态,打扫用其定位、清洁。

目标:还原物品本来面貌,不只是清理,还要修补、保持光亮,看得到的与看不到的地方都清理。

执行重点:每个人马上清理东西-不会使东西变脏。

改善重点:打扫花费较长的时间,生产率的降低,事故的来源,差错产生的根本原因,用品设备使用寿命减短。

天天规范

定义:采用一目了然的现场管理方法,使各项现场管理要求实现规范化、持续化,让员工明白自己的管理责任。

目标:将前3T实施的成果制度化、规范化,建立经常性的激励制度,***推行颜色和视觉管理法。

执行重点:透明度、颜色和视觉管理,看板管理。

改善重点:责任不清,制度不实,执行力低下,制度不细化。

天天检查

定义:创造一个具有良好习惯的工作场所,持续地,自律地执行规范标准。

目标:定义管理、责任心培养、管理权下放、员工自信心提升。

执行重点:承诺的是一定完成,看到就做,率先行动,下班前做6T,问责守时。

改善重点:为了应付检查而制定的制度。

天天改进

定义:管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化,能提升自我品质与效率。

目标:自我突破与追求卓越。

执行重点:集中精力、目标清晰、***。

改善重点:一劳永逸,安于现状。

顾问管家模式:

提供厨房设备及用餐场地,承担食材、水电及燃料。支付双方协议的定额服务费。委托专业膳食服务人员进行膳食管理。

宁波极品堂蔬菜配送有限公司


宁波市极品堂餐饮管理有限公司于2010年7月2日成立,注册资金500万,是一家专业承包企业、学校、工厂、办公食堂等大型餐饮公司,极品堂餐饮一直秉承“客户至尊、诚信为本、精益求精、热忱服务”的经营理念,立足宁波地区,以长三角市场为业务中心,辐射全国,每年的业绩都有较好的增长。在注重合理的经济效益的同时,也积极主动的承担起了社会责任,与此同时也树立了良好的企业形象。正因如此,公司赢得了各行各业客户的高度信任。公司的优质服务与管理经验,并结合小公司的低成本运作,专业,敬业,无微不至,力求以客为尊,在市场上正日益获得广大客户的认同与信赖。从200份%2F天的供应量发展到目前近15000份的日供应量。宁波极品堂蔬菜配送有限公司是根据市场业务发展需要,在宁波极品堂餐饮管理有限公司的基础上,于2015年11月成立了一家集专业原料配送、粮油批发、净菜加工、厨房规划设计、餐饮管理服务与一体的综合餐饮配送公司。注册资金500万元,以连锁化的“极品堂”强势终端品牌为核心,整合战略合作伙伴内种植、养殖和食品加工基地,形成集种植、加工、配送和销售的完整食用农产品产业链,以餐饮团膳企业集采集配为发展方向,并在余姚建有现代化的加工配送中心,并有一整套大型加工设备,已通过国际管理体系认证(ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000等%29及余姚市餐饮协会“6T”认证,并正式成为余姚市餐饮协会常务理事,并于2016年被余姚市场监督管理所评选为“食品安全示范店”。++++为了兑现极品堂人的承诺,我们一直坚持-食品安全是餐饮企业的生命线!出品质量和创新是餐饮企业的核心竞争力!”
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