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战马内酯批发零售

战马内酯批发零售

  • 价 格: 电议
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:37次
  • 发布日期:2017/7/7(更新日期:2021/5/11)

阜新蒙古族自治县城区玉芹卤水日杂商店

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豆腐王、内脂、葡萄糖酸
主要应用于蛋白凝固保鲜,例如豆脑花,豆腐脑,奶酪等方面。面包蛋糕蓬松,畜禽产品助色防腐,饮料调味产气等方面
  • 详细内容
  • 公司简介
 
 
 豆腐王、内脂、葡萄糖酸
主要应用于蛋白凝固保鲜,例如豆脑花,豆腐脑,奶酪等方面。面包蛋糕蓬松,畜禽产品助色防腐,饮料调味产气等方面
品名:豆腐王内酯(食品级)
规格:100g(密封袋分装)
品牌:安徽兴宙
等级:特级
说明:本企业是中国食品工业协会豆制品专业委员会会员单位,豆腐王产品通过了ISO9001:2008、ISO22000、HACCP、KOSHER、HALAL认证,是安徽省名牌产品,质量安全可靠。
主要成分:葡萄糖酸-δ-内酯 含量>=99%
使用范围与使用量:
作为凝固剂、稳定剂:
鱼虾保鲜,使用量0.1g/kg;
香肠(肉肠)、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐、豆花),使用量3.0g/kg;
西式火腿,使用量3.0g/kg;
发酵粉,按生产需要适量使用。
作为酸度调节剂:可用于各类食品,按生产需要适量使用。
执行标准:GB7657-2005
生产许可证号:皖XK13-217-00030
使用方法:
为了最佳的使用效果,建议参照下列使用量,酌情添加:
蛋白凝结保鲜豆腐:每500g黄豆出2.5-3kg豆浆,加入内酯7.5-9g
(添加前用少量清洁冷水溶解)豆腐脑:每500g黄豆出7.5-9kg豆浆,加入内酯9-12g
奶酪:牛奶重量的0.25-0.30%
面包蛋糕膨松内酯和小苏打(2:1)按面粉重量的2.5%
畜禽产品助色防腐0.25-0.30%比例
饮料调味产气内酯和小苏打(2:1)适量加入
 
生产许可证号:皖XK13-217-00030
使用方法:
为了最佳的使用效果,建议参照下列使用量,酌情添加:
蛋白凝结保鲜豆腐:每500g黄豆出2.5-3kg豆浆,加入内酯7.5-9g
(添加前用少量清洁冷水溶解)豆腐脑:每500g黄豆出7.5-9kg豆浆,加入内酯9-12g
 奶酪:牛奶重量的0.25-0.30%
面包蛋糕膨松内酯和小苏打(2:1)按面粉重量的2.5%
畜禽产品助色防腐0.25-0.30%比例
饮料调味产气内酯和小苏打(2:1)适量加入



阜新蒙古族自治县北门卤水日杂商店个体经营,主营:卤水日杂成立20多年,主要经营豆制品生产用品及辅料用品,生产用品包括豆腐磨浆机(电磨),塑料筐(水豆腐成型),水豆腐包,干豆腐包,过包,过滤网,卤片,石膏,姜黄,火碱等产品。辅料用品包括豆腐精粉,消泡剂,内脂,豆腐王,豆脑王,增固剂等产品,欢迎新老用户光临。。公司位于:阜新县人民街36号,智发二期阜新蒙古族自治县北门卤水日杂商店个体经营,主营:卤水日杂成立20多年,主要经营豆制品生产用品及辅料用品,生产用品包括豆腐磨浆机(电磨),塑料筐(水豆腐成型),水豆腐包,干豆腐包,过包,过滤网,卤片,石膏,姜黄,火碱等产品。辅料用品包括豆腐精粉,消泡剂,内脂,豆腐王,豆脑王,增固剂等产品,欢迎新老用户光临。。公司位于:阜新县人民街36号,智发二期
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