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很多投资者之所以选择加盟方式,就是想依靠盟主成功的模式和品牌拉力,降低自己的投资风险,获得稳定的利润回报。但我们看到的现实却是:同一特许品牌下的不同加盟店,经营状况和获利水平可谓冰火两重天。原因是多方面的,其中一个重要因素就是门店店员缺乏销售热情。
要知道,门店销售业绩是每一名店员的业绩总和。店员的工作热情、导购技巧,与其业绩达成有莫大的关系,但店员管理往往令加盟商头疼不已。AYY某加盟店开业三月后,加盟商发现门店销售业绩疲软。对店员几番训导后,依然无效,无奈之下,加盟商只得求助于总部。
什么样的店员最合适
加盟商:招聘的时候,我要求的可都是有经验的熟手,可业绩还是差,我都不知道该招什么样的人做店员了!
AYY:招店员,看经验,这是我们在门店招聘中最大的一个误区!要知道,经验这个东西,保质期只有三个月,三个月后,什么经验都过期了。
招聘员工,最重要的要求只有两个:一是热情,一是潜力。
只有对任何事物都表现出热情态度的人,才可能对工作也满怀热情,才可能创造好的销售业绩。没有经验并不可怕,门店销售技巧的套路,只要聪明,很短时间就可以掌握并运用纯熟。因此,招聘时,我们最关注的是这个人对生活是不是充满了热情,是不是学习能力足够强?
而以下几种人,我们尽量不要招进门:
1、高学历。目前大学生就业形势紧张,因此大学生应聘店员不是什么新鲜事。但除非我们有意识地要将其培养成储备干部,否则,一般不招大学生。现在大学生普遍眼高手低,门店这种枯燥的工作很难干得长久。
2、经验非常丰富,门店经验在5年以上的。做店员做了5年,还没有得到晋升,要么能力不行,要么其他方面有问题。而且,经验特别丰富的店员,非常难管理,她们敷衍起你来,能把你蒙得一愣一愣的。而且,在其他企业做的时间长了,往往成了“油子”,我们的文化很难将其同化。
真正合适的店员,不是学历高,也不是经验多,而是对生活、对工作充满热情的人,能在枯燥的门店工作中尽心尽责。我们讲“态度决定一切”,一个对生活、对工作都懒洋洋的人,经验再丰富又有什么用?店员的工作内容虽然简单,但店员的招聘不能随意,对店员的管理重心必须要延长至门店招聘环节,不然,你花上数倍的培训时间和成本,仍然看不到效果。 什么影响了店员的热情。
加盟商:我搞不懂,为什么我好说歹说,店员就是没有积极性?我在店里还好点,刚转身,就是另外一个模样,无精打采,懒懒散散。换了几茬人,还是老样子。
店员的表现受内外因两方面影响。
外因,是工作环境、企业文化、激励制度、目标管理;内因,是素质、能力。
外因影响内因,内因决定店员的工作热情。
当店员工作热情不高、阳奉阴违时,首先你要反省一下:你是否给你手下的店员营造了一个宽松、愉快的工作环境?你是否让店员深刻地理解了AYY所倡导的“快乐”文化,并在销售过程中传递给了顾客?
多数情况下,店员工作没做好,责任不在店员,而是门店的管理者。
加盟商:那我有哪些做得不对,才导致了今天的这个局面?
以下几种情况,对店员的工作热情影响很大:
1、管理者长期不在门店。你是老板,你对自己的生意都不上心,三天打鱼两天晒网,就甭想店员能有敬业精神,替你把门店经营得蒸蒸日上,除非你有一个好店长。
2、说得到,做不到。这里有两层意思,一层意思是带头违反门店的规章制度,如规定门店要保持清洁,偏偏你当老板的还随地乱扔垃圾,你还想店员能尽心尽责搞好卫生么?二是承诺店员的,回头却自食其言,比如说好要放某某半天假,你回头又随口撤销。人无信不立,下次无论你再说什么,她们都当你说着玩呢。
3、无目标管理,或有目标管理而无过程管理。多数加盟商还是给店员下了目标任务的,但笼统地要求当月达到多少销量是无济于事的。
首先,目标必须清晰,越清晰越好。这个月销量目标定为多少,分布在各个星期、各个周末,每天的上午下午大概应为多少?没有目标就没有压力和动力,必须要有一个准确的衡量目标。当实际完成业绩与目标有一定偏差时,就要分析原因并找出解决方案。
其次,拟定目标后,要实行过程管理。如何达到目标销量?需要做哪些促销?什么时候做?促销何种主题?店员需要做哪些事?做到什么程度?目标分解,过程管理,越细越好。要让店员既感到工作的压力,又要教她达成销量的办法,同时还要完善考核、奖惩制度。
4、不恰当的培训方式。枯燥的培训,店员学习起来很慢,犯了错误立马被骂或被扣钱,更让店员心生怨气。正确的方式是:采用实践中培训的方式,情景式培训的效果更为有效。
老板/店长决定一切
加盟商:作为店面的老板和主要管理者,我应该注意什么问题?
你说的是一个很重要的问题。这不是笼统而简单地照搬管理书上的话—在加盟商的门店里,老板的的确确影响着店员的工作表现,决定着门店的销量。
老板/店长的生活习惯、为人处事、人品德行,都直接影响店员。从管理学角度说,管理者就是店员们自觉不自觉的效仿对象。
如果管理者能够身体力行,言行如一,那么店员的行为、态度、职业道德,也会向好的方面发展;一旦管理者自毁长城,破坏了自己制定的规则,尽管他手握这个特权,再科学、再合理的规则,基本都是摆设。
成为一个好老板的途径有很多,这里介绍特别重要的一个原则,在经典的管理学著作里把它叫做“走动管理”,或者叫“现场管理”。
可能有些人听过这个故事,麦当劳的创始人曾经发了次火,然后把所有经理级职员的椅子背都给锯掉了。其原因就是:办公室里靠在椅背上的安逸感,让很多经理人都忽视了去门店、去一线的重要性。
一线店员如果经常看到老板来店里,就可能在行为上产生如下变化:
1.店员可以及时汇报店内情况,加快店内事务的解决速度。
2.尽量做到“当日事,当日清”。因为如果遇到非常认真的老板,店员就特别担心老板质询。
3.如果得到老板的当面赞赏或指导,店员在日常行动中会更加投入。
4.店员如果感到老板常来,就会认为他同自己在一起,工作一样辛苦、一样投入,因而更加理解这份职业,更安稳地在店里做事
瓷砖的大小与尺寸:
地砖一般最常见的为:600*600,800*800
确定选择什么规格的瓷砖比较合适,主要结合以下几个方面比较的合适
1.考虑可视空间的大小:如果客厅被家具遮挡的地方多,也就是地面使用时,人的实际可视的大小,如果可视面积小的话,也应考虑用小一点规格的。
2.依据居室单个空间大小来挑选:居室的单个空间的大小,是考虑瓷砖规格的一个重要参考因素,具体来说,对于地面瓷砖,一般如果单个空间的面积在25平以下的话,考虑用600*600的;如果在25--30平的话,600*600或800*800的都可用;如果在30平以上的话,就可考虑用800*800。
3.考虑瓷砖的造价和费用问题:对于同一品牌同一系列的产品来说,瓷砖的规格越大,相应的价格也会越高,不要盲目的追求大规格产品,在考虑以上因素的同时,还要结合一下自己的预算!我的个人建议是:能少的钱一分也不多花!
4.考虑客厅的长宽比例及大小:就效果而言,以瓷砖能全部整片铺贴为好,就是指到边尽量不裁砖或少裁砖,尽量的减少浪费,一般而言,瓷砖规格越大,浪费也越大。
备注:厨房卫生间的瓷砖也可以参考上述的一些来选择合适的规格!
瓷砖的分类
市面上还有其他五花八门的砖的名称,但不管其叫法如何,基本上都可以划入上述的品种之一。除了了解瓷砖的分类,还要考虑瓷砖的使用环境,如在厨房应尽量避免凹凸纹路较多的瓷砖,否则会为日后的清洁工作带来麻烦;而浴室中的瓷砖则最好选择防滑地砖。
瓷砖按照其制作工艺及特色可分为釉面砖、通体砖、抛光砖、玻化砖及马赛克等。
1.抛光砖:通体砖经抛光后就成为抛光砖,因此从广义上说抛光砖属于通体砖的一种,这种砖的硬度很高,所以非常耐磨。
2.陶瓷锦砖:又名马赛克,规格多,薄而小,质地坚硬,耐酸、耐碱、耐磨、不渗水,抗压力强,不易破碎,彩色多样,用途广泛。它主要分为陶瓷马赛克、大理石马赛克、玻璃马赛克。
3.玻化砖:这是一种高温烧制的瓷质砖,质地比抛光砖更硬更耐磨,是所有瓷砖中最硬的一种。
4.釉面砖:指砖表面烧有釉层的瓷砖。这种砖又分为两大类:一是用陶土烧制的,其背后呈红色,这种砖的强度较低,现在很少使用;另一种是用瓷土烧制的,背后呈白色,目前广泛使用于家庭装修。
5.通体砖:通体砖的表面不上釉,而且正面和反面的材质和色泽一致,因此得名,有很好的防滑性和耐磨性。一般我们所说的“防滑地砖”,大部分是通体砖。
瓷砖的主要产地
市面上瓷砖产地的常见分类:广东、江浙、四川夹江、山东、福建等地。
总的来说,广东砖在市场上的口碑比较好,当然认可度也是比较高的,当然,广东砖的质量相比其他产地的瓷砖要略好些!
1、广东、江浙一带产品因为有本地优质的粘土和砂石资源(这些原料基本上都是就地取材)和先进的生产设备及技术,产品性能如密度、几何尺寸、耐磨程度、光泽度都优于省内和山东、福建产品,最重要的是现在广东、江浙一带的品牌产品越来越重视环保,对产品的要求越来越高,一般大型的厂家都通过了国家环境标志认证。
2、广东、江浙品牌厂家生产设备均是采用意大利或者德国进口7200吨压机及先进的ROTOCOLOR滚筒印花设备及多管道布料,技术和工艺都走在前列。技术人员都是到国外学习并熟练掌握细节流程;
四川省内瓷砖和山东砖基本上都是用的从广东厂家淘汰下来的设备,压机吨位基本上都还保留在4200吨以下,技术人员都是本地人员去广东学习回归的,或者是从广东二流厂家临时借的技术人员。福建一贯以来都是以产外墙砖为主,厂家设备和技术适用于生产小规格产品。
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