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重庆干锅培训费用 重庆干锅培训机构哪家好

重庆干锅培训费用 重庆干锅培训机构哪家好

  • 价 格: 1元
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  • 生 产 地:中国大陆
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  • 发布日期:2017/9/9(更新日期:2017/9/9)

重庆市渝中区神洲职业技术培训学校

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重庆干锅培训费用 重庆干锅培训机构哪家好
  干锅,川菜的制作法之一,起源于四川绵阳,属于川北菜,口味麻辣鲜香。在制法上与传统火锅不同之处在于锅底没有加水而直接用红油煮菜,比火锅温度更高,烧出之菜有炒菜的焦香,而不同于火锅的煮食式。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用
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重庆干锅培训费用 重庆干锅培训机构哪家好
  干锅,川菜的制作法之一,起源于四川绵阳,属于川北菜,口味麻辣鲜。在制法上与传统火锅不同之处在于锅底没有加水而直接用红油煮菜,比火锅温度更高,烧出之菜有炒菜的焦,而不同于火锅的煮食式。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括:干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。


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