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重庆小面培训-十强重庆小面加盟-重庆小面培训多少钱

重庆小面培训-十强重庆小面加盟-重庆小面培训多少钱

  • 价 格: 1元
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:0次
  • 发布日期:2017/9/12(更新日期:2017/9/12)

重庆无风健康咨询有限公司

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重庆小面培训-十强重庆小面加盟-重庆小面培训多少钱
1.重庆小面技术:教会学员如何做出正宗的重庆小面我们培训的重庆小面系列包括正宗

.无风健康咨询///重庆小面培训-十强重庆小面加盟-重庆小面培训多少钱
  • 详细内容
  • 公司简介
重庆小面培训-十强重庆小面加盟-重庆小面培训多少钱
1.重庆小面技术:教会学员如何做出正宗的重庆小面我们培训的重庆小面系列包括正宗
重庆麻辣小面、肥肠面、牛肉面、杂酱面、豌杂面、排骨面、凉面、炒面、担担面、鸡杂面、酸菜肉丝面、酸辣肥肠面等二十多个品种,样样可称极品,同时还有老麻抄手、饺子米线、担担面等特色小吃,包教包会,学会为止!


第一部分
1、调味的基本知识
2、面条成熟度的鉴别
3、煮面的标准
4、生面条的保管法
5、原料的验收标准
6、卫生清洁程序
7、餐前准备
8、收市工作
9、熬制高汤的法及注意事项
10、传统料的配置
 
第二部分
1、秘制复制酱油的制作及配
2、秘制混合油的制作流程及配
3、秘制清油的制作工艺及配
4、秘制红油的制作工艺及配
5、花生米的炒制流程
6、姜蒜水的制作流程
7、芽菜的炒制
8、烤椒的制作

免费指导加盟店设计装修、店堂布置、提供店堂规划;终身享受我们的新型风味调味品,标准化、量化的产品支持。各岗位技术人员后续技术指导,技术提升。
1.重庆小面技术:教会学员如何做出正宗的重庆小面我们培训的重庆小面系列包括正宗
重庆麻辣小面、肥肠面、牛肉面、杂酱面、豌杂面、排骨面、凉面、炒面、担担面、鸡杂面、酸菜肉丝面、酸辣肥肠面等二十多个品种,样样可称极品,同时还有老麻抄手、饺子米线、担担面等特色小吃,包教包会,学会为止!
2.核心重庆小面调料:这是重庆小面最关键的部分。一碗小面成不成功,80%在于调料。我
们的师傅都是从基础到入门到配到核心,手把手教学,手把手指导,让学员学到真正的技术,掌握真正的配。
3.免费赠送炒饭盖饭,凉拌卤菜技术:如家常系炒菜、麻辣系列、鱼系列、泡椒系
列、特色菜系列等,可起到扩大经营范围,增大客人数量,提高营业额的效果。(注:炒饭盖饭、凉拌卤菜属赠送的两个项目,不收取任何技术费,仅收取每项300元食材费。)
4.直系亲属二人同行,只收一份费用
【技术培训大纲】(出于对商业机密的考虑,仅展示一部分,更多信息请来电咨询或留言。)


.无风健康咨询///重庆小面培训-十强重庆小面加盟-重庆小面培训多少钱

重庆随手香隶属于重庆无风健康咨询有限公司,在当今物质富饶的时代,美食美味更是当之无愧的代表典范。当人们对大鱼大肉、肥甘厚味习以为常之后,越来越给餐饮工作者提出了更新更高近乎苛刻的美食需求。餐饮企业在追求菜品的不断创新、优胜劣汰、资源竞赛的现实中,厨师也不得不在传统的基础上,不断开拓创新,并在逐步吸收食品工业的调味工业优势。对高、精、尖的新型调味品也方兴未艾,使其成为助推自身企业发展的生力军。目前大型餐饮企业尤其重视新型调味品在味食道这方面的研发应用。且已将自己的品牌特色发展到了相关行业的领军前列。   但是还有大多数的中小型餐企个体,不具备自身研发新品的能力和条件,只有向同行学习跟风,或者在市场上购买一些相关产品,来仓促应付挑剔的食客,除此之外也没有更好的提升办法。由此可见,我们身边庞大的中、低层餐饮个体企业,也有追求生存发展、提高创新的空间和需求,但又极不容易找到专业的后盾为自己保驾护航。特别是新进入餐饮创业的朋友,在不具备专业实力和经营经验的同时,想生存下去、创业成功,实在是难上加难。所以,根据我们公司在经营餐饮熟食十几年之久的成功经验中总结出:在餐饮创业的发展阶段,更需要一个专业的团队来传、帮、带,来弥补餐饮工作者对新时代的产品特色、技术创新、经营理念、资源整合等方面的不足,把这些短板都补足了,才能把创业成功的梦想变成现实,实现财富长期稳定和增长,立于不败之地。  我们鉴于上述因素为基础,创建厨师帮餐饮核心技术培训基地、小餐饮个体企业、作为交流合作的发展空间,为餐饮创业工作同伴们,做有力的后勤工作,是有着广阔的现实需求和经营意义的。  厨师帮由重庆随手香餐饮创业培训基地全新倾力推出的新型餐饮美食技术服务品牌,在依托“随手香”这一全国餐饮创业培训知名品牌的基础上,现全面升级打造以特色餐饮核心技术转让、培训加盟为两大主营业务的美食服务品牌。专业从事美食科研开发,生产加工,从业及创业人员培训,加盟管理,策划经营整套餐饮流程,结合电子商城网络化服务,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营管理理念,汇集了重庆知名特色美食烹饪专家、研发团队、餐饮管理团队,以传统配料结合现代新型调味品应用方法,精选并揉制出数十款功能特效,实用性强的复合核心调味品料,并在餐饮技术,创业项目,制作方法,项目推广以及经营模式上,与同行业发展互动交流,以连锁加盟代理的模式,把餐饮技术,创业项目,特优产品推荐给有需求的创业朋友。
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