请登录 免费注册

热搜:通用机械五金工具仪器仪表安防监控

频道
通用机械 电子元器件 行业设备 五金工具 电工电气 仪器仪表 安防监控 专用汽车 照明灯具 化工原料 涂料 塑胶 建筑原料 皮革 冶金
相关标签
您最近阅读过的产品
产品展示

您的位置:首页 > 产品展厅 >  行业设备 >  食品、饮料加工设备 >  休闲食品加工设备 >  笔形通心粉意大利直面生产线价格 意大利直面生产线厂家

笔形通心粉意大利直面生产线价格 意大利直面生产线厂家MT80/100

笔形通心粉意大利直面生产线价格 意大利直面生产线厂家

  • 价 格: 180000元
  • 型号:MT80/100
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:14次
  • 发布日期:2017/12/7(更新日期:2018/1/20)

济南美腾机械设备有限公司

  • 提示:如果您未采购满意的产品,请在网页头部搜索更优质的产品
产品展示

通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
意大利面生产线是以面粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等为原料,经过挤压、熟化、成形、干燥、油炸、膨化的一种小食品。经过不同的模具可以生产出贝壳、螺旋、方管、圆
  • 详细内容
  • 公司简介



 意大利面生产线是以面粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等为原料,经过挤压、熟化、成形、干燥、油炸、膨化的一种小食品。经过不同的模具可以生产出贝壳、螺旋、方管、圆管、藕片、刺螺、肥肠等花样新颖、形状独特的产品;再经过油炸膨化后,即成为香脆可口,味道鲜美的食品。是目前市场上消费者比较喜爱的一种休闲食品。该生产线设计合理,自动化程度高,参数控制精确。

工艺流程:原料配制→搅拌→挤压成型→冷却→干燥→油炸→输送→提升→调味→(包装)

 

设备配置:拌粉机→挤压机→冷却床→干燥床→自动油炸锅→中提调味→滚筒→(包装)

通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

 

生产工艺

制作通心面时和面的基本原理与加工方法与挂面相同,而成型的原理和方法与挂面完全不同。通心面是挤压成型的,其最大优点是可以更换各种模具,挤压出空心或实心的圆形面条以及螺壳状、字母状、挂花状、车轮状等各种花色品种[1]

工艺流程

长通心面:长通心面生产工艺流程为:

原辅料第一次和面第二次和面挤压成型挂条预烘干主烘干冷却切断包装产品

短通心面(螺壳类):短通心面生产工艺流程为:

原辅料第一次和面第二次和面挤压成型烘干冷却包装产品

通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

 

生产工艺

制作通心面时和面的基本原理与加工方法与挂面相同,而成型的原理和方法与挂面完全不同。通心面是挤压成型的,其最大优点是可以更换各种模具,挤压出空心或实心的圆形面条以及螺壳状、字母状、挂花状、车轮状等各种花色品种[1] 

工艺流程

长通心面:长通心面生产工艺流程为:

原辅料第一次和面第二次和面挤压成型挂条预烘干主烘干冷却切断包装产品

短通心面(螺壳类):短通心面生产工艺流程为:

原辅料第一次和面第二次和面挤压成型烘干冷却包装产品


通心粉是西方国家的著名面食,有实心和空心之分。亦称通心面,国际上统称麦卡罗尼,是一种以小麦粉为原料的面制品。通心粉汁可以留在空心的通心粉里,吃起来比较不容易干。它的制作方法也是很有讲究的:烧开水,将通心粉放入锅,烧开后反复加凉水数次,直至通心粉煮透,捞起滤干水,放适量盐拌好待用。另烧开水,放入豌豆,开后不久即可捞出滤干水,盖在煮好的通心粉上。准备牛肉片少许,在油锅内翻炒几秒后即盛出。在锅里放入少量油,倒入通心粉,加水,盐,少量糖,适量黄油(依口味)和番茄酱。加水很要紧,差不多应该是通心粉的三分之二那一点。接下来,就是等汁渐渐进入通心粉的孔内,需要2030分钟的不断翻炒。之后放入牛肉,加味精,翻炒少许时间后即可,半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好,加入切好的葱末和姜末。锅烧热,放一些油,煸炒肉馅,变色熟后,倒入番茄酱,翻炒,烧至番茄酱色泽暗红,酱汁略稠即可起锅,淋在通心粉上,拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆,吃时根据各人口味要多少取多少。吃后让你回味无穷。

出处

18世纪,意大利那不勒斯附近的一家经营面条和面片的店主马卡罗尼,他的小女儿在玩耍时把面片卷成空心条并晾于衣绳上。马卡罗尼将空心条煮熟后拌以番茄酱。此后他建造了世界第一家通心粉加工厂,并以自己的名字为通心粉命名。

发展

通心面是一种国际性的面制品,我国可以说是引进、消化吸收意大利的产品。我国过去把它译作通心粉,实际上它也是一种以面粉为原料制成的面条。通心面拥有悠久的历史,早在公元前7世纪,居住在意大利北方的埃特鲁斯坎人就开始制作面条。在公元1000年,西西里岛上已经出现了通心面专用菜谱。1740年,威尼斯建成了第一家通心面厂。通心面在数千年的演化中得到了不断改善和发展[1]












济南美腾机械设备有限公司及研发、生产、销售、服务为一体的综合性食品机械制造企业
产品留言

公司同类产品

版权说明

凡本网注明"来源:易推广"的所有作品,版权均属于易推广,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内

使用,并注明"来源:易推广"。违者本网将追究相关法律责任。

本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此 类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用 ,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

易推广页面显示产品信息均由企业自主发布,信息内容真实性、准确性与合法性由相关企业负责,易推广对此不承担任何责任,如遇非法或侵权信息欢迎监督,请联系QQ:1273397930或者发邮件至:1273397930@qq.com,如有确实证件证明属实,本站将对其删除处理,谢谢!

本信息由注册会员:济南美腾机械设备有限公司发布并且负责版权等法律责任。

最新产品 - 今日最热门报道-分类浏览 - 每日产品
  • 易推广客服微信