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吉首哪里有专门学泡菜技术的

吉首哪里有专门学泡菜技术的

  • 价 格: 1200元
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:14次
  • 发布日期:2017/12/15(更新日期:2017/12/15)

西安麦林餐饮管理有限公司

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吉首哪里有专门学泡菜技术的
  • 详细内容
  • 公司简介
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(二)收费情况:
      学费包含:、技术转让费、、、资料费、三年技术升级等
 
(三)培训课程安排:
1.泡凤爪的材料以及制作技巧
2.泡鸭爪的材料以及制作技巧。
3.泡酸萝卜的材料以及制作。
4.泡酸豆角的制作
5.泡菜的保存
6.泡豆角
 
培训内容:
1、泡菜原材料和设备的认识与选用;
2、讲解香辛料的作用及分类;
3、素菜的挑选与加工处理方法;
4、糟水的配方与熬制技巧;
5、泡菜的养胃方法与加工技巧掌握;
6、配置的泡菜调味料的制作方法;
7、秘制红油的制作方法与使用技巧; 
8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握;
9、各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握;
10、泡菜的打包入盘方法的联系;
 QQ截图20170912141930.pngQQ截图20160315114408.jpgQQ截图20170912142050.png
培训品种
 
1.白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7 包菜 8 归 9蕨菜 10竹笋 11 海花 12海带 13 大蒜子 14 泡白菜 15:莴笋 16.泡子姜 17.泡花菜 18:泡辣椒 19:泡冬瓜 20:泡莲花白 藕25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高笋 23:泡地瓜 24:泡莲 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡凤爪 30.鱼腥草 31泡香菜等
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一:学员可以先考察,实地参观现场;
四:确保每一位学员学会,学习时间不限制,学会为止;
五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
六:确保传授正宗配方;公司优势
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