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今年花椒树苗多少钱一棵?
根据往年经验,花椒树苗的市场价格根据品种和规格不同而不同,一般在0.2~0.5元左右一棵,但最贵的有1~2元一棵,还有3元以上的。如大红袍花椒60公分的0.3元一棵、100公分的0.4元一棵,九叶青花椒30公分的1.1元一棵、50公分的1.5元一棵。
花椒适合哪些地区种植?
花椒产于我国北部至西南,野生于秦岭及泰山两脉海拔1000m以下的地区。除东北、内蒙古等少数地区外,在我国广为栽培。河南、河北、山西、陕西、甘肃、四川、重庆、湖北、湖南、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、云南、贵州、西藏等省区较多,并大多栽培于低山丘陵,梯田边缘和庭园周围。近几年已形成了陕西的韩城、山东的泰安、四川的金阳、茂汶、汉源、重庆的江津等全国闻名的花椒产业基地。
一亩栽多少棵好?
花椒树苗一亩地最好种植一百棵以内,不然多了结果不理想,采摘也不方便。另外还要看种植什么品种,如果是矮棵就一亩就种150棵左右距离就3米左右,如果是高棵种就100棵左右距离就5米左右,还要看土地的肥瘦,肥的少点反之可以密点。
花椒种植成本和收益
成本:种植一亩地花椒成本因品种、地区而异,种植一亩地花椒成本在600—1200元之间,中间最大的差异是采收花椒的人力成本。
效益:按一亩地栽种大约70株左右,两年后挂果,三年后每斤能摘1斤多干花椒,五年后每株平均摘2斤干花椒,8年后每株平均摘4斤左右干花椒。按照今年的价格,每斤干花椒36元。三年后每亩地收入起码在2600元,五年后每亩收入在4000元,八年后每亩收入在5000---6000元。
2018年花椒市场行情怎么样?价格多少钱一斤?
“今年我家卖出花椒近一万公斤。花椒品质好,收购价不断上涨,从最开始的每公斤22元到后期的每公斤32元左右,收入有20多万元。”1月4日,汉源县三交乡农户廖华超,正在自家花椒地里修剪枝叶。
汉源花椒历史悠久,自唐代起曾延续千年作为贡品进贡皇室,故又名“贡椒”。如廖华超种植花椒已有十年。可曾经有段时间,一到花椒上市季,他就犯愁卖不上价。
如何保护这一地方特色,树立品牌,扭转局面?2012年,为提高行业集中度,大力打造汉源花椒品牌,最终为椒农带来实惠,汉源县花椒局应运而生。改变,就从这时开始。
解困局:科学扩种讲技术
曾经的汉源县林业局技术员胡文,如今是汉源县花椒局局长。回忆起2010年至2012年汉源花椒的低谷期,他还很痛心。“2010年,价格一度跌至每公斤12元,不仅没有利润,还略为赔本。很多农户砍掉自家地里的花椒树,转向种植苹果等经济效益更高的作物。”
在这样困境中成立的花椒局,只有三人。胡文一上任,便带领花椒局的其他两名同志一起深入汉源县的清溪、宜东、三交等乡镇,对全县情况进行摸底调查。“种植技术落后、生产能力偏低、销售渠道窄……走访后发现,汉源花椒发展面临的问题真不少。”
以前,椒农全是各自散种,技术全靠经验传承。花椒局成立后,决定改变全县农户散种的现状。难题,首先从改良技术着手。“许多农户种植花椒管护不到位,产出的花椒质量不高。我们就聘请专家上门指导。”胡文说,“一开始农户并不能理解,在我们的反复劝说下,部分椒农尝试着学习修枝剪叶,运用科学的施肥方法。”第二年,这些经过精心管护的花椒果实块头变大、杂质减少、品质明显提升,“椒农们看到了变化,便纷纷学起科学管护。”
2012年,汉源县花椒局还联合四川农业大学,进行花椒嫁接的课题实验。经过反复比较研究,在全县范围内,优选出12株抗病能力强的花椒母树,用于嫁接推广。
“在走访清溪镇建黎乡时,我们发现当地椒农李建勇用自己摸索出的方法,嫁接了几十株花椒树。经过比对,李建勇嫁接后的花椒芳香油含量高于普通的花椒果实。”胡文聘请这位“土专家”,在全县范围内教授推广花椒嫁接方法。“到目前为止,我们已推广嫁接近6000余亩花椒树,效果都还不错。”
破难局:扩大产业有方法
1月4日,汉源县城内,一间不大的铺面里,老板杜宇正忙着给顾客介绍汉源花椒。“我们店里的花椒,都是一粒一粒亲手挑选出来的,色泽红亮,入口回香。”杜宇的小店专销各种汉源土特产,每年光是花椒,就能售出上万公斤。
除了经营山乡土特产专营店,杜宇还有一个身份,那就是汉源县山有贡椒种植农民专业合作社理事长。“我是清溪镇富民村人,家里种植了几亩花椒,通过自家小店或合作社售出。”他说,每年合作社都能通过线上线下多种渠道,售出上百万公斤的花椒,收入十分可观。
鼓励农户扩大花椒产业,是花椒局的另一个破题之举。“农户每新栽种一亩花椒地,我们就给予农户包括幼苗补助、农药化肥补助等共计600元,对调动农户积极性起了很大作用。”像廖华超,有了补助,加上花椒价格越来越好,也不断扩大种植面积,“现在我家的花椒地已有30余亩。”
自花椒局成立以来,短短5年时间,汉源县花椒种植面积从7万亩扩大至12万亩,年产量从450万公斤飙升至1130万公斤,价格从12元/公斤涨至26元/公斤。2017年,汉源县花椒产值达到3.05亿元。“五年来,汉源花椒的产量和价格都翻了番,我们花椒局,也扩充队伍,现在有五个人了。”胡文笑言。
随着越来越多的外省人、外国人接受汉源花椒,花椒的市场也步步扩大。“2016年,我们在昆山开展汉源花椒宣传活动,为汉源县永丰和食品厂带来110万元的订单。”胡文说,花椒局还在积极探索花椒的其他价值。汉源花椒不仅能用于调味,还具有保健作用。现在已有厂家开发出花椒枕头、花椒酒等衍生产品,逐步向市场推广。
局长说
独特的花椒之乡
汉源县花椒局局长胡文:
汉源花椒主产于大相岭泥巴山南麓,得天独厚的气候孕育了汉源花椒的独特品质。据中南农学院全国椒区采样分析,汉源花椒挥发
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