商用不锈钢烤鱼箱

程序智能纳米光波烧烤箱,采用液晶电脑板触屏控制、智能程序波段加热、独特的起点预热温度设定，温度能巧妙的适应烧烤的特性，保持炉膛温度均匀，只需在触控屏上选择所需程序即可。烤出来的食品，上一次什么样，这一次也什么样，保证了统一的口感；从而帮助我们总结经验，研发新品时提供了数据。烧烤师傅可三分钟上岗，是烧烤史上的一次技术革命。

    程序智能纳米光波烧烤箱，以烤串为主，也可以烤鱼、羊排、蔬菜....,可以自定义各类食品，并保存烧烤程序！

二、技术优势

1健康环保

   目前市场上的烧烤有两种方式；碳烤和天然气。美国癌症医学会根据动物实验，证明碳烤的食物会导致动物得到癌症。极力公开呼吁大家“少吃”碳烤类食物。其实碳烤致癌最大的问题不在于食物，而是加在食物上的油汁、酱料，这些油滴落在炭火上，加热后会产生浓烟就是致癌物质，附在烤肉、烤豆干、烤玉米、烤鱼等烤物上被吃入人体内，导致致癌率非常高。而燃气烧烤更严重，除了油汁、酱料、这些落在火上的致癌物质还有燃气本身就是一种化碳，燃气在空气中含量达到一定程度后会使人窒息。这种烧烤食品长期食用，不仅会致癌，而且还会容易一氧化碳中毒。

     玖子仟弘程序智能光波烧烤箱，技术新突破真正解决了烧烤对人体的危害。而且箱盖装有加热管，采用立体环绕式加热，箱盖打开时，上方加热管自动断电；下方加热管位于前后两侧，烧烤时油汁和酱料由于滴到了正下方的水槽内，不会产生油烟和致癌物质。封闭式加热，烧烤速度快，不用翻转，省工省时，烤出的食品外焦里嫩，色泽漂亮不缩水，杜绝了油烟污染，本公司烧烤箱真正的做到了，低碳、环保、健康、绿色的无烟智能烧烤箱。

 2皮实耐用  

烤箱内外壳体均采用加厚食品级304不锈钢制造,具有良好的耐腐蚀性、耐热性，更适用于食品加工。玖子仟弘烧烤箱配件精良，由大型数控加工中心，程序化作业组装，保证了产品的高质量、高标准。

整机选用新型超轻隔热材料，保温隔热性能强，且控制器与加热严格隔离、并装有独特的风机冷却系统，保证了电子原件的使用寿命。

3新型加热系统

玖子仟弘烧烤箱采用进口纳米碳纤维光波加热管，热效率高达95%以上，相比石英加热管升温时间节省30%以上；性能稳定，点燃瞬间不会产生瞬时功率冲击，无脉冲电流冲击，耐频繁冷热启动，使用寿命长达6000~15000小时，加热管无乳浊现象，无电磁场产生，无紫外线和高频射线辐射，不会刺激眼睛，安全环保。用纳米碳纤维光波加热管加热食品，热量渗透性强，调理时间短，能保持食品原汁原味。

相比于一般烤箱的石英加热管或卤素加热管，由于它们内部采用钨丝，常期高温工作，钨丝越烧越细，电阻越来越大，功率越来越小，所以新箱子加热快，一般三个月左右箱子功率衰减时，烤的食品就蔫蔫的缩水了，就得换全套加热管。换这种两头出线的加热管需要专业电工接管、盘线，一套管下来，至少得两三小时，而且一般餐饮店的工具还不顺手.......

纳米碳纤维光波加热管内部真空，碳纤维加热丝在真空环境内，不会产生烧细现象，所以功率无衰减，新旧箱子烤出的食物速度一样，烤出的食物品质也一样。碳纤维纳米光波加热管使用寿命长，一般不用换管。光波管使用U型管，安装十分简单，直接挂上，十多分钟就可以换一套加热管，哪个有问题换哪个，不用全换。

纳米碳纤维光波加热管在烤箱上的运用，我们已经荣获了专利证书，受法律保护。

4排水系统

箱内设计排水系统，排污时打开排水口即可。