肉桂酸
韩先生 15339962231
【中文名称】肉桂酸；桂皮酸；桂酸
【别名】桂皮酸,桂酸
【英文名称】cinnamic acid
【CAS No.】 140-10-3
【结构或分子式】C6H5-CH=CH-COOH
【相对分子量或原子量】148.17
【密度】1.245
【熔点（℃）】133
【沸点（℃）】300
【性状】白色粉末。
【用途】
一．肉桂酸在香精香料中的应用
1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
2.可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅、甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。
4.肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。
二．肉桂酸在食品添加剂的应用
1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。
2.英国联合利华取得了世界知识产权组织专利PCTInt。Appl。Wo01 87，080（2001，11.22）该文介绍肉桂酸和巴氏杀菌助剂组成，具有很强的杀菌、防腐作用。
3.肉桂酸还是辣椒素合成酶的一个组成部分-肉桂酸水解酶，可以利用转基因培育高产辣椒素含量的辣椒优良品种，必将大大提高辣椒品质，从而有力推动辣椒产业化发展。
4.利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。
5.还可用在葡萄酒中，使其色泽光鲜。
6.肉桂酸具有很强的兴奋作用，可广泛直接添加于一切食品中。
三．肉桂酸在美容方面的应用
肉桂酸可应用于美容方面，酪氨基酸酶是黑色素合成关键酶，它启动了由酪氨酸转化为黑色素生物聚合体的级链反应，肉桂酸有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅，甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。肉桂酸显着的抗氧化功效对于减慢皱纹的出现有很好的疗效。
四．肉桂酸在农药工业中的应用
在农业工业中，肉桂酸作为生长促进剂和长效杀菌剂而用于果蔬防腐。
热销产品保健类 1,3 二甲基丁胺盐酸盐 1,3 二甲基戊胺盐酸盐 Β-烟酰胺单核苷酸 醋酸棉酚 二甲基砜 花旗红素 甲磺酸西地那非 维生素C乙基醚 西力士 烟酰胺核糖 盐酸育亨宾 右旋糖酐 左西孟旦
减肥类 奥利司他
降血糖 α-硫辛酸 格列本脲 盐酸苯乙双胍
降压类 卡托普利 尼群地平 培哚普利
降脂 氟伐他汀钠
解热镇痛药 非那西丁 氯挫沙宗 荼普生 扑热息痛 盐酸平痛新 盐酸奈福伴
精神类 奥拉帕尼 草酸右旋西酞普兰 达沙替尼一水合物 氢溴酸沃替西汀 溴米索伐 盐酸度洛西丁
局部麻zui 苯佐卡因 丙胺卡因 丁卡因 二甲卡因 利多卡因 盐酸布比卡因 盐酸普鲁卡因 盐酸莫普卡因
抗癌药 白皮杉醇 金针菇多糖 咖啡酸苯乙酯 双马来酸盐阿法替尼 西地尼布 喜树碱 盐酸表阿霉素 盐酸司维拉姆 氧嗪酸钾 乙酰丙胺
抗生素 氨苄西林 硫酸链霉素 青霉素V钾 盐酸阿霉素 盐酸克林霉素
抗真菌类 阿达帕林 奥硝挫 白凡士林 倍他米松 丙酸氯倍他索 地塞米松磷酸钠 地索奈德 甲硝唑 联苯苄错 硫酸奎宁 硫糖铝 葡萄糖酸氯己定 乳酸环丙沙皇 替硝锉 托萘酯 硝酸益康挫 盐酸特比萘芬 盐酸万古霉素 盐酸西替利嗪 盐酸小柴碱 盐酸溴已新 左氧氟沙星
利尿 茶碱 氢氯噻嗪 吲达帕胺
消毒杀菌 倍他米松二丙酸酯 苯扎氯铵 丙酸氯倍他索 度米芬 酒石酸阿利马嗪 米芾米特 磷酸哌嗪 氯胺 T 色氨酸钠 盐酸金刚烷胺 盐酸吗啉胍
孕激素 醋酸甲地孕酮
医药(http://www.chemdrug.com/)中间体(http://www.chemdrug.com/sell/19/) 聚异戊二烯 1,3-二甲基脲 2-羟基吡啶 3,4-二羟基 苯甲醛 3-巯基-1,2,4-三氮唑 3-巯基-1,2,4-三氮唑 4-联苯乙酮 5-氨基水杨酸 ARA油 MK-1775 MK-1775 二环己基碳二亚胺 N-乙酰-L-半胱氨酸 β-苯乙胺盐酸盐 Β-烟酰胺单核苷酸 奥氮平 奥拉帕尼 倍他米松二丙酸酯 扁桃酸 醋酸地塞米松 丹酚酸B 月桂氮酮 丁二酸 对二甲氨基苯甲醛
对二甲氨基苯甲醛 对羟基苯乙酮 对羟基肉桂酸 对硝基苯甲酸 对硝基苯甲酸 多库脂钠 二水合盐酸纳洛酮 二碳酸二叔丁酯 反式-1,4-环己二胺 泛影酸钠 非那雄胺 氟维司群 谷胱甘肽 环吡酮胺
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