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原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→筛选→输送→干燥→冷却→包装.
二、营养大米生产线设备配置:
拌粉机→上料机→挤压机→震动筛→风送机→多层烤箱→冷却输送机→包装机.
营养大米生产线是一般谷物的营养元素含量各不相同.由于谷物在加工过程中损失大量蛋白质和微量元素,使营养成分大大降低,人造大米(营养米)生产线设备技术是挤压原理在粮食再生利用方面的突破.该技术最大特点是将人体所必需的各种营养素添加到食品中,生产出各种保健食品,疗效食品和功能食品.产品食用方便,易于消化吸收,深受消费者欢迎.采用该项工艺设备可将碾米加工中破碎的大米(碎米、以及脱落的米胚)修复还原或加工成与普通整精米近乎一致的大米颗粒,或根据科学膳食的要求,将一些天然营养物质如各类杂粮按一定比例糅合在一起,制成与普通大米一样蒸煮性能和蒸煮方法(具有独特风味)的高营养大米和即食小食品。随着各国人民的物质生活水平的提高,人们对健康的追求也越来越高,而追求健康营养是很重要的一个环节。人造强化营养大米生产线可以将普通大米,经添加不同的营养元素和保健物质而变成含有丰富营养元素和保健功能的保健营养食品,如维他命等大米本身不含有的成分。也可将普通的碎米重新加工成颗粒饱满、色泽鲜亮、外形逼真的好米而提升价值。
三、新型营养大米生产线, 人造大米加工设备 营养米成套流水线两种不同产量生产线:
型 参 数 | MT70 强化大米生产线 | MT-75 人造大米生产线 |
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主机功率 | 30kw | 45KW |
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装机容量 | 110kw | 110KW |
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实际耗电 | 70kw | 70KW |
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生产能力 | 100-120kg/h | 180-240kg/h |
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外形尺寸 | 16×1.3×2.4 | 16×1.3×2.4 |
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四、人造大米生产线工艺组成:
1、拌粉机:将米粉单独或者混合部分添加剂,添加一定量的水分充分搅拌均匀。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,确保上料方便快捷。
3、挤压机:有专门控制柜,在高压环境下,挤压出大米颗粒,调节工艺与更换模具可生产不同形状的米粒。
4、震动筛:挤出的颗粒含有一点温度与粘度,通过震动筛使颗粒摊开避免黏在一起。
5、风送机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。
6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,减去颗粒水分,增加保质期;
7、冷却输送机:烘完的颗粒含有一定温度,通过冷却达到室温保证包装质量。
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粮食是人类获取营养的主要来源之一,但是一般谷物的营养元素含量各不相同.由于谷物在加工过程中损失大量蛋白质和微量元素,使营养成分大大降低,人造大米(营养米)技术是挤压原理在粮食再生利用方面的突破.该技术最大特点是将人体所必需的各种营养素添加到食品中,生产出各种保健食品,疗效食品和功能食品.产品食用方便,易于消化吸收,深受消费者欢迎.人造大米别名营养米、黄金米;
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