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本周福州市蔬菜批发平均价格为3.58元/公斤，环比下跌1.65%。监测的31个蔬菜品种15跌16涨，其中跌幅较大的蔬菜有油菜、生菜、花菜、莴笋、黄瓜、苦瓜、豆角等,环比跌幅在10%-40%之间，涨幅居前的蔬菜品种有白萝卜、冬瓜、西红柿、辣椒、青椒等，环比涨幅在19%-40%之间。福州市超市蔬菜平均零售价格为7.5元/公斤，环比下跌1.19%，监测的35个蔬菜品种21跌13涨1平，其中跌幅较大的有菠菜、苦瓜、豆角、上海青、芋葫等，环比跌幅在5%-10%之间，涨幅居前的有油菜、白萝卜、冬瓜、茄子、丝瓜，环比涨幅在5%-13%之间；农贸市场蔬菜平均零售价格为7.9元/公斤，环比基本持平，监测的35个蔬菜品种17涨9跌9平，各品种蔬菜价格涨跌幅度均在5%以内。总体上看，台风对福州市蔬菜市场的影响已基本消除，本地叶类蔬菜、瓜豆类蔬菜已经开始大量上市，带动福州市蔬菜整体价格开始下跌。预计下周，福州市天气炎热，本地和外调蔬菜将继续大量上市，福州蔬菜价格将呈稳中有降态势。

 

    本周福州市批发市场白条肉价格为19.44元/公斤，环比上涨8.66%。精瘦肉、五花肉超市零售价格分别为28.33元/公斤、27.76元/公斤，环比分别持平和上涨0.73%。精瘦肉、五花肉农贸市场价格均为26.92元/公斤和27.17元/公斤，环比均基本持平。牛腿肉和羊腿肉超市零售价格分别为74.37元/公斤和87.63元/公斤，环比分别略涨0.35%和0.38%。本周总体上看，受国内生猪收购价格上涨影响，福州市猪肉批发价格也随之上涨，零售价格基本保持平稳。预计下周，福州市天气炎热，市场消费需求仍较平淡，受近期国内生猪收购价格上涨等因素影响，福州市肉类市场价格将呈稳中有涨态势。

 

    本周超市白条鸡和白条鸭零售价格分别为22.63元/公斤和23.98元/公斤，环比分别略涨0.62%和0.71%，农贸市场白条鸡与白条鸭零售价格分别为27.43元/公斤和32.29元/公斤，环比持平和略涨0.47%。从本周情况看，福州市天气炎热，禽类市场消费需求总体平淡，市场供应平稳，白条鸭消费需求有所增加，价格总体稳中略涨。预计下周，福州市继续维持高温天气，禽类市场供应充足，消费总体平淡，市场价格将继续呈相对平稳态势。

 

    本周福州市鸡蛋批发平均价格为8.1元/公斤，环比持平。鸡蛋超市零售价格为10.28元/公斤，环比略涨0.98%。农贸市场鸡蛋、鸭蛋价格分别为10.87元/公斤、14.13元/公斤，环比分别持平和上涨1.73%。本周总体上看，夏季来临，福州市天气炎热，福州市蛋品市场供应略有减少，消费需求平稳，市场价格总体继续稳中有涨。预计下周，福州市天气炎热，蛋禽产蛋量有所减少，蛋品市场供求总体稳定，市场价格将呈相对平稳态势。

 

    本周水产品平均批发价格为36.04元/公斤，环比下跌5.21%，监测的10种水产品批发价格4涨4跌2平，其中涨幅较大的为鲤鱼、鲢鱼、草鱼和鲫鱼，环比涨幅在5%-38%之间，跌幅较大的有小带鱼、小黄鱼和虾，环比跌幅在6%-23%之间；平均零售价格为35.65元/公斤，环比下跌0.53%，监测的11种水产品零售价格9跌2涨，监测的各水产品零售价格涨跌幅度均在正常范围。本周总体上看，夏季来临，受休渔期影响，福州市水产品市场淡水鱼需求增加，价格上涨，海水类水产品个别品种如虾等价格大幅下跌，带动福州市水产品批发价格下跌，零售价格总体相对平稳。预计下周，福州市天气炎热，夏令水产品供应充足，需求旺盛，市场价格将呈相对平稳态势。