您的位置:首页 > 产品展厅 > 行业设备 > 食品、饮料加工设备 > 食品杀菌设备 > 杀菌锅制造 高温高压杀菌锅 诸城杀菌锅厂家 不锈钢杀菌锅
我们自主研发的包括快开门装置在内的10余项杀菌釜技术获得了国家发明专利,产品通过欧盟CE认证,成功进入欧盟市场。我们生产的用来处理方便食品的自动杀菌釜已得到美国FDA(美国国家食品药品管理局)的使用认可。
高质量的产品是我们的最终目标,采用世界部件商(SIEMENS、MITSUBISHI、SMC)产品。“48小时保姆式服务”是我公司提出的又一重要服务理念,二十四小时售后服务热线,为您提供故障排除方案。
注重科技,采用领先的杀菌技术。率先采用F值精确控制杀菌,并获得国家发明专利。超过10人的新产品研发中心研发了适合不同客户、不同产品的系列杀菌釜。
作为行业领导者和行业标准制定者之一,我们缔造安全美味食品,并愿以精湛的先进技术改变我们的生活。
杀菌锅是一种压力容器,在购买跟使用的时候都需要注意,一台好的设备是不需要利用降低同行业价格的方式去赢得客户的,所谓真金不怕火炼,神龙机械欢迎各界朋友莅临指导进行业务洽谈!
杀菌锅日常的出现在咱们吃的食品当中应用, 灭菌区别于传统水煮杀菌方式,能保持肉质在达到长久存储的条件下,不破坏肉质口感,依然劲道十足。使真空包装食品时间保质更长。
高温灭菌区别于传统水煮杀菌方式,能保持肉质在达到长久存储的条件下,不破坏肉质口感,依然劲道十足。
杀菌锅从控制方式上分有四种:
1、 手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、 电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
3、 电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。
4、 电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。
设备特点:
1.全自动杀菌锅内温度均匀
设定了喷淋装置,热水呈波浪形喷淋,并在每个盘子四角各设450喷嘴和每层隔盘之间设多个喷头,进行扇形喷淋杀菌,确保了锅内温度均匀
2.采取多段升温,杀菌彻底
由于锅内循环水较少,并采用了高效率换热器,所以几分钟内就达到杀菌所需温度,根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温,确保了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。
3.间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染
锅内循环水通过循环泵,输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触,阻止了二次污染,由于采用循环纯净水,锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。
4.合理的压力控制适合充氮气包装物的灭菌
电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降,对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶至关重要,确保不变形、不破碎,使每种产品更能完善的进行彻底灭菌。
1、转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点,均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果。2、升温速度快,杀菌时间短 本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。3、杀菌精度高 本机采用日本电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内jing确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。4、电脑全自动控制系统 采用日本三菱Q型PLC。 ;采用大屏幕970触摸屏。 ;升温采用自动调节的温度调节阀。 ;温度压力显示采用电子变送器。 可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。 ;所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。 ;完全采用电脑自动化程序,无需人工操作。
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