大型烟熏炉鱼肉烟熏炉牛肉干烟熏炉腊肠烘干机
烟熏上色设备,豆腐干烟熏炉​适用范围比较广的,如肉制品、豆制品、鱼类等为了实现烟熏口味和烟熏色泽,各种小吃味道不一样烟熏工艺是不一样,像熏制有用松柏枝、橘皮、柚子壳等物燃烧散发的香味是不一样的。而风干的则是将用盐和花椒腌制好的肉,涂抹上白酒、甜面酱和醪糟,再放在通风处自然风干而成。(
烟熏上色设备,的结构特点
一.豆腐干烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.腊肠烘干机的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的豆腐干烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
鸡腿蒸烤机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温优质硅酸铝毡,使保温效果增强,密封性好,节能高效。可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。 可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。 具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉产品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后无污染,无废弃物排放。
电加热烟熏豆干机 用于烟熏肉制品熟食,熏鸡,熏鸭、熏鸽、烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭,烟熏豆腐干腊肉以及家禽,水产品等等熏制产品,,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便.经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
全自动烟熏炉,豆干烟熏炉
烟熏炉是用于肉类食品、鱼制品、豆干等的烟熏工艺的烟熏设备,因为它的应用范围很广,所以名称也很多。客户可以用它来给食品蒸、烤、烟熏上色,是一个一机多用的好设备。本机采用SUS304不锈钢制造,保证安全、耐用。更重要的是,我们最小烟熏炉的内部尺寸是根据客户反映加大加宽的,是市面上这个型号中最宽阔的,大大提高了您的生产效率。
双风机循环,带高低速调节;烟道带清洗功能;发烟炉发烟量大,快速发烟;液化气加热,节省能源,炉内温度提升迅速,烘干效果好;炉体整体发泡保温;带排湿功能;