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三、生产许可条件审查
(一) 场所审查 乳制品的生产场所除应满足《食品质量安全市场准入审查通则》要求外,还应当满足以下条件:
1.、生产乳粉及牛初乳粉的生产企业,清洁作业区必须达到30万级以上净化车间的要求(尘埃允许数不作要求),应提交本年度内省级以上有资质的检验机构出具的检验报告。内部采用符合生产卫生要求的材料做隔断,地面采用环氧树脂或其他符合生产卫生要求的材料制作,确保生产环境达到恒温恒湿及空气的净化。干法生产企业还应具备独立的空调系统(不得使用家用空调替代)和空气净化系统。
2、企业厂房选址和设计、内部建筑结构、辅助生产设施应当符合国家标准GB12693 《乳制品企业良好生产规范》的相关规定。
3、车间设置应包括生产车间和辅助车间,生产车间包括收乳车间、原料预处理车间、加工车间、半成品贮存及成品包装车间等。辅助车间包括检验室、原料仓库、材料仓库、成品仓库等为生产服务所设置的必需场所。
4、车间内应区分一般作业区、准清洁作业区和清洁作业区,裸露的乳粉原料应保持在清洁作业区。清洁作业区内的空气应采用有效的杀菌方式进行杀菌。
5、贮存巴氏杀菌乳、酸乳和需冷藏的调制乳的成品库房应必备冷库及相应的制冷设备,以满足产品的贮存要求。
6、生产车间设置应按生产流程需要,有序而整齐地布局。同时,应根据生产流程、生产操作需要和生产操作区域清洁度的要求进行隔离,防止相互污染。
鲜奶生产线的机型号比较多,根据客户的产量来定做的,常规的型号有50公斤,70公斤100公斤,150公斤的,根据客户的要求进行定做各种鲜奶生产线,设计非常简单,有每小时1-10吨的生产线,具体根据工艺定做的,有板式的巴氏杀菌机还有小型的店内用的巴氏机,今天主要讲的就是巴氏杀菌的,店内用的,型号也非常多,拥有十几款产品,有单罐型的,单水箱型的,标配型巴氏杀菌机还有就是全自动牛奶巴氏杀菌机,根据客户的实际投资意向来决定的、在全国各个城市都有用的, 小型的养奶牛的,无论您的产量多大或者多小,都有适合您要的型号,质量可靠,没有问题,喜欢就来公司考察设备吧,绝对让您满意的,巴氏奶绿色没有添加剂,深受广大消费者的喜爱,在这个问题上,巴氏奶是安全的,
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