牛皮糖熬煮锅 行星搅拌夹层锅

  春泽行星搅拌炒锅适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料及食堂带汤少的炒制菜品等高粘度的物料的炒制、煮制。
  诸如所知，行星搅拌炒锅价格远远高于普通搅拌夹层锅，所以低粘度物料的炒制为节约成本采用普通搅拌夹层锅即可； 而高粘度物料的特性是粘度高、搅拌效果好，所以需要选用行星搅拌，好搅拌，刮边刮底无死角，不糊锅。 

强大行星搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

特点

简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、可靠。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应好达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天燃气加热。

蒸汽行星夹层锅

强大行星搅拌可倾式夹层锅，蒸汽通入夹层内，产生热能传递到锅内，使物料温度上升到所需温度时，启动搅拌机，搅拌浆沿锅壁连续搅拌物料，使物料在加工过程中，不会产生粘锅现象，加工完毕后，人工卸料。 用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品，卸料由人工按逆时针旋转蜗轮手轮，使锅体向前倾斜卸料。设备采用不锈钢304材料制造，外形美观，功能齐全，操作简单等优点。

本机特点：

强大行星搅拌夹层锅受热面积大，热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点，本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内平滑整光。

自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便，锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。

刮底搅拌系统，解决高粘度物料营养成分不被破坏达到绿色环保标准，更是食品酱料企业的理想选择。

加热方式：电磁加热、电加热、蒸汽加热、燃气加热

春泽行星搅拌炒锅  经久耐用是金

一、质量有保障：

 1、各零部件均有数控中心加工而成；

2、所有食品机械设备出厂前均通过4小时的试运行，所有加工工序都能找到相关的责任人；

3、【郑重承诺】强大行星搅拌炒锅的所有配件和零部件绝不存在偷工减料的作为。

二、售后有保障：

1、我们倡导：没有售后服务的服务，是好的售后服务；有信心确认强大行星搅拌炒锅基本上不会出现质量问题，哪怕是小的质量问题。15年的生产与销售经验告诉我们，客户的安装使用及日常维护不当是主要的问题所在。

2、如遇设备故障，马上电话通知我们，一年内上门免费维修与调换零部件，终生维护。

3、所有的国内行星搅拌炒锅（当然包括强大行星搅拌炒锅）遇到故障或维修，我们都会在电话沟通确认后，短时间安排维修事宜。

强大行星搅拌夹层锅的特点：特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底好，不容易产生糊锅现象。也可选择半自动行星搅拌炒锅：全自动和半自动的区别在于，可不可以倾翻搅拌臂，可不可以液压倾翻锅体。对于清洗搅拌桨，和物料的倾倒全自动的更加方便。

产品规格：100L/200L/300L/400L/500L/600L.对于夹层锅的型号以水举例100L就可以放100公斤水.各种物料由于比重不同所以容量也不相同。这是一个盛满的容量。所以要是需要炒制150公斤物料，就需要选择一台200L的夹层锅，以此类推。

加热形式 

 以天燃气、液化气为热源，燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
采用强力节能的燃烧器，采用多点分散式燃烧器火大火猛，热效率较同类产品提高20%左右，耗气量比同类产品降低10%左右。 也可采用生物油加配燃烧机。本产品可提供多钟加热方式，电加热、电磁加热、蒸汽加热等等。

春泽行星搅拌炒锅 技术参数主要结构及工作原理 横轴搅拌炒锅的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的办矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的全面充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，缩短了炒制时间。 用途： 用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。