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果蔬脆片有营养么? 山东妙迪食品有限公司坐落于“黄蓝”两区叠加地带的海滨小城——山东省无棣县城,公司主打产品果蔬脆片、海鲜酱成功撬开青岛、长岛、秦皇岛、海南等沿海旅游市场,以当地特产为原料,精制成品,小小玻璃瓶里,便装进了大海的味道。 有营养的。里面含有果蔬本身的蛋白质、植物纤维、微量元素等。 但是在加工的过程中,因为高温干燥等,会将本身的维生素类损失掉。 大致是切片和烘干的过程,其中会加入一些保色剂、防腐剂、香精等食物添加剂。 建议:果蔬脆片不能代替水果 果蔬脆片作为一种休闲零食,既包含了水果中富含的营养成分,却也存在含油量高的健康隐患,那么消费者应该如何选择呢?阮光锋表示,我们应该正确看待果蔬脆片,它只是一种休闲零食,偶尔吃一次的话是没有问题的,若是把它当做正常饮食的替代品,大量食用,就会存在健康隐患。因此,还是建议大家要适量食用。另外,在购买果蔬脆片产品时,也要看一下配料以及营养成分表,选择含盐量、含油量低的产品。 另外,阮光锋还强调,由于新鲜果蔬中含有大量维生素以及其他有益成分,因此,任何果蔬制品都不能替代新鲜果蔬的摄入,市民应该按照膳食标准的要求,增加饮食的种类,尽可能地摄入多种果蔬,而果蔬脆片这类产品仅用在不方便带水果蔬菜时临时食用就好。 果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。保存了新鲜果蔬纯天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感,也不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物。而且保存期长,加工范围广泛。国家对农产品深加工项目扶持力度不断加大,果蔬脆片加工设备的轻工行业标准《果蔬脆片成套设备QB/T 2839-2006》于2006年由秦皇岛通海科技发展有限公司起草完成,从 国家标准网可以查到,足见国家对这一农产品加工新技术的重视程度。 。 果蔬脆片是国际上近年来新兴起的一种高新食品,口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜,保存了新鲜果蔬纯天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感。果蔬脆片作为一种新型营养休闲食品越来越受年轻消费者的喜爱。 2、确定目标市场 (1)大学生具有一定的消费能力,对零食的需求也日益增长,裕国休闲系列果蔬脆片口感酥脆,口味多样,健康时尚,受到大学生的喜爱。 (2)裕国休闲系列果蔬脆片具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感。这迎合了当下全民健身和健康饮食的潮流,低脂肪、低热量、高纤维素,是健身之人不二的选择。再加以宣传和推广,一定会有更加广阔的市场。 (3)大学生有较多的聚会和游戏活动,营销阶段关注校内聚会和游戏活动,推广该产品,再聚会上当零食,在游戏活动中当奖品,并给予团购优惠,将会有很好的市场
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