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饭店厨房设备网

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  • 价 格: 1元
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  • 生 产 地:中国大陆
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  • 发布日期:2018/12/21(更新日期:2018/12/21)

陕西聚美丰餐饮集团有限公司

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餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制扌间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工丬间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,聚美丰餐饮集团,.聚美丰餐饮集团|||饭店厨房设备网
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餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制扌间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工丬间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,聚美丰餐饮集团,.聚美丰餐饮集团|||饭店厨房设备网
,陕西聚美丰餐饮集团有限公司,售卖、传菜区,就餐区。1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;4、调理设备:主要是调理的台面,聚美丰餐饮集团,.聚美丰餐饮集团|||饭店厨房设备网
,陕西聚美丰餐饮集团有限公司,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等;



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.聚美丰餐饮集团///品牌餐饮加盟陕西聚美丰餐饮服务有限公司成立于年月日,是一家专业从事企事业单位、大专院校、医院及其他社会团体的饮食社会化保障、快餐连锁经营及酒店厨房劳务派遣的新型专业化管理公司。公司总部位于西安市未央区纬三十街,是一家具有独立法人资格的社会餐饮企业,注册资金万元。     公司在长期实践经营中积累了丰富的管理经验,在发展过程中,因表现卓越,被陕西餐饮行业协会评定为“陕西餐饮业优秀企业”、“陕西饮食营养协会副会长单位”、“陕西饭店协会常务理事单位”、“陕西名厨专业委员会副会长单位”、“陕西烹饪协会副会长单位”、“安康商会常务理事单位”。年月公司取得ISO质量管理体系认证、SAS环境体系认证、ISO食品安全管理体认证证 书及SAS职业健康安全管理体系认证证 书。 管理方面,公司实行军事化管理,统一着装,统一口号、组织培训,以此磨练员工的意志,培养一支团结共进、特别能吃苦、特别能战斗的员工队伍。公司推行管理强化、规程细化、考核量化、操作程序化、服务人性化的“五化”管理控制体系。以人为本,量才为用,鼓励员工参与公司管理,提倡以理性的思考和建议、实现目标、达到共赢。
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