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2019年还有十天就要结束了,那么纵观整个2019年餐饮行业发生了怎么样的变化呢?例如:供需关系在2019年发生了变化、竞争不再是餐饮行业的竞争、A+X模式在兴起等餐之道小编为此总结了2019年餐饮行业的15个重大变化一块来看看......
一、供需关系发生了变化
餐饮新店如雨后春笋,
如果没有具体的社交媒体策略,餐厅经营者都会和员工迷失方向,制定营销计划有助于设定目标、并实现目标加快餐饮品牌的发展进度。
经营者首先要决定在哪些社交媒体上投放什么广告,虽说覆盖多个社交媒体平台是明智的,但还是要选择一个或者两个作为主要的发力点,这样可以更快的构建并获取更多的用户关注。
那么,当下最流行的社交媒体有哪些呢?
比如小编所了解的 facebook、微信朋友圈、新浪微博、以及自媒体等。这几种社交媒体渠道都具有高度的视觉效果,可以从菜单中发布食物图像获得分享和关注,在选择要使用的社交渠道之后,还需要确定发布频率以及所包含的类型,要明白,社交媒体应该是社交网络,潜在客户对广告或过度宣传帖子不感兴趣,大多数所做的食物,活动或其他有趣事物的照片。
建议至少每天至少要发布一次保持活跃的状态,因为社交用户非常喜欢持续共享内容并与客户互动的账户。
二、设定基本规则
餐厅的社交媒体营销策略就是让员工明白该做什么?不该做什么?这就需要设定一定的基本规则!
拥有积极的在线形象有助于餐厅形象的提高,因此要避免任何不利于餐厅的评论或内容是关键,这适用于企业账户和员工的个人账户。
基本的规则一般包括:
没有粗鲁或者负面的评论、没有说其他餐馆的不好、报告其他员工的不当行为、帖子的内容必须由社交媒体负责人批准才可发布以及制定违反准则的后果。
让员工遵守这些规则并在各个渠道的发生是一致的,这样不管顾客在哪个社交平台上看到餐厅的内容都是一致的,顾客之间的传播也会一致有效,从而达到一个良好品牌效应的目的!
三、需要一个相关负责人
社交媒体的工作量其实还是很大的,员工在社交媒体上进行内容的发布和管理就得需要一个专门的人进行监督才能够实现,这就需要一个能够负责任的员工来处理这个问题。
确保之前研究的营销策略能够发挥作用并且产生一定的结果,社交媒体经理还可以密切关注员工如何回应客户,他们发布的内容以及他们是否遵循指南。再让社交媒体经理每月向经营者报告餐厅线上增长的详细信息。这些报告可能包括关注者帐户、参与度、最终达到的线下转化以及值得注意的任何成就。
四、鼓励你的员工
一旦社交媒体策略能够起到一定的作用,那么鼓励就是为员工提供最好的事情之一,作为一个充满爱心的经营者已被证明可以提高那些工作的人的幸福和快乐。
首先承认他们在社交媒体上发布特定的帖子或互动,并祝贺他们表现出色,如果他们收到了大量的喜欢或分享,那就是他们辛苦努力的见证,也将鼓励他们继续取得好成绩。
此外,不要过于逼迫员工热心在手机上进行社交分享,他们可能不想拍照或为餐厅在社交媒体上作出贡献,这就需要经营者的鼓励,比如上面所提到的量化考核标准,为在社交媒体上分享的员工给予一定的奖励。
将社交媒体作为餐厅不可或缺的一部分有很多好处,这将扩大品牌知名度,推动销售,并创造机会让员工更多地享受其角色。制定执行营销计划,遵循指导原则,并鼓励员工保持良好的工作。
关于餐厅社交媒体营销,餐之道小编就为你分享到这里,如果你想了解更多的相关知识请记得关注微信公众号:餐饮成功之道!
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