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在现今激烈的竞争社会中，酒店经营与管理的法日益更新，“有什么样的管理，就有什么样的酒店”这是必然。客人选择了你的酒店，同时也意味着认可了你的管理，酒店的管理涉及面较广，包括**、经济、区位、文化等领域，它对管理者能力的要求也甚高，要有预谋、有远凵见，说服力强，对症下药。要反应迅速，马上行动，要建立正确的规律与
分析、预期推算的首位思想，而不能等出问题，成了形势事实，客客酒店管理,江苏宾馆管理公司
,上海客客酒店管理有限公司，利用兵来将挡，水来土掩的概念。总而言之：酒店的管理，一面指人的管理，另一面指质量的管理，一切的经营和营销管理，也是以这两面管理为保障的，人与质量的管理是酒店的血脉和灵魂。
一、“人”的管理
人作为酒店最活跃的因素，好比酒店的血液。酒店业人员要非常频繁地接触来自四面八的，各种各样的人。善于处理人与人之间的关系，乃是做好本职工作和维护身心健康一个必不可少的条件。对于酒店的管理者，特别是高层管理者来，重要问题不仅在于如何“处理好”人与人之间的关系，而且在于如何“管理好”人与人之间的关系。换句话说不仅要处理好“自己与别人”的关系，而且要管理好“别人与别人”的关系。
第一、酒店“宾客关系”管理
宾客关系是指**人员与酒店客人之间的关系，处理好与客人的关系不仅仅是管理人员的事，宾客关系管理的大量工作是提高全体**人员对宾客关系的认识，并采取种种措施，以保证全体**人员能在日常工作中随时随便地处理好与客人之间关系，要提高对“宾客关系”的认识，又必须以全面地理解“**”的含义开始。
第一步是要在物质的产品中添加一些“心理成份”，第二步则是扩大**业的“心理成份”。这里所谈的“心理成份”是指：在满足消费者功能需要的同时，要更多的去满足消费者的心理需要，这样双重**，才能处理好与客人之间的关系，让客人在交往中获得心理上的满足，视为“**”的题中应有议，而不是把它当作种额外的管理。让客人体验到一种“亲切感”，这正是酒店“不盈不亏”与“赢利”、“无人问津”与“宾客如云”之间的差别。
往往在一些酒店中，最复杂的人际关系问题不是在管理者与员工之间，客客酒店管理,江苏宾馆管理公司
,上海客客酒店管理有限公司，也不是在员工与**对象之间，而是在管理层内部，酒店的管理层内部的人际问题决不能掉以轻心。
美国哈佛学院的约翰?科技教授曾尖锐地指出：“当今综合性企业的工作性质正发生重要变化……，缺乏对这一变化的认识和应变技巧，我们难免将陷入现代企业种种弊端的泥淖之中,勾心斗角、本位主义、争权夺利等等，最终将使一切进取心、创新精神、士气和美德丧失殆尽。”
如果人与人之间没有意见分歧，那也许就没有什么“人际关系问题”需要处理了。在人与人之间出现了意见分忄歧时，究竟应该听谁的？有人说：“谁说得对听谁的”，这句话说得不错，但实际上什么问题也解决了，因为既然有分歧，那就谁都觉得自己的对的。
要管理好这一系列纵横交错的“关系网”，一、酒店必须有一个也只能有一个明确的核心指导思想；二、高层核心领导就必须具有力排种种势力，将人紧紧团结在一起的老练的社会技能。

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