酒糟发酵制作方法

180元/包

俗话说：“养上几头牛和羊，家里平房变楼房”。由此可见，牛羊养殖是发家致富的好方法。但是，随着畜牧业的不断发展，饲料也越来越贵，养殖成本不断攀升，另一方面大量的资源未能被利用形成严重的浪费，比如各地麦收基本结束，利用小麦秸秆做成发酵饲料饲喂牛羊，就是一个很好的资源循环利用方式。那么，小麦秸秆如何发酵成牛羊饲料呢？

一、准备天津溢佳同惠提供的‘草料发酵剂”，按照使用说明激活菌种

二、准备好待发酵的小麦秸秆（粉碎后的小麦秆发酵会更快）预湿备用（发酵物料含水量在60%左右，判断方法是：用手紧抓一把，指缝潮湿但不滴水，松开落地即散为宜，若能挤出水汁，落地不散，说明含水量太大，太湿太干都不利于发酵，含水量一定要调整好） 三、在空旷的地面上铺一张塑料薄膜（塑料布能将发酵的小麦秸全部包上），塑料布的大小可根据发酵小麦秸秆的多少来定。然后将备好的小麦秸放到塑料里薄膜，再将稀释好的草料料发酵剂均匀的喷洒小麦秸中，逐层堆码、压实，逐层喷洒（每30厘米左右压实、喷洒一次），要确保发酵剂喷洒均匀，以利于更充分地发酵。也可以将稀释好的草料发酵剂均匀喷洒待发酵的小麦秸里，混合均匀后再堆码压实。

后，把铺在地上的塑料薄膜提起、紧紧裹住发酵物料，再在上面盖一层塑料薄膜至地面，用土压实四周密封，确保密封好。这样在当前气温下密封发酵3～5天，等有酸甜香气味或酒香气味时，说明发酵完成。 发酵好的饲料在取用时，应立即将未用完的饲料密封，不要暴露太久，以免造成污染或浪费。也可采用小袋密封保存,或晾干脱水、低温烘干等方式保存。如果是用玉米粉来激活发酵剂，发酵出来的小麦秸，酸度较大，在饲喂时要适量添加小苏打，以防过量食用造成瘤胃臌胀。

草料发酵剂

 本产品是由中国农科院、中国农业大学、清华大学生物科学院的专家学者研制出高浓度的“草料发酵剂”；本产品1kg就可以发酵40吨的草料。经过本产品发酵后的草料，可促进草食动物对粗维的消化利用抗应激、增进食欲，促进营养物质消化吸收。

【主要功效】

1、促进草食动物对粗维的消化利用

2、抗应激、增进食欲，促进营养物质消化吸收，提高饲料报酬。

【用法用量】

1、 湿法扩培：1000公斤水加入一公斤菌种，加10公斤红糖或30公斤玉米粉做营养物质，培养20小时后，均匀喷洒于40吨物料上，压实封闭，厌氧发酵7-15天，即可饲用。此法适用物料含水量在25-35%之间。

2、 干法：用玉米粉20倍稀释，均匀泼洒，厌氧发酵30天即可饲用。此法适用含水量高的物料或新鲜的青绿饲料。

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