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辣椒粉怎么做 辣椒粉怎么炒又香又辣

金广进食品成立于2005年，在中国已有近20年的生产研发经验，发展成为战略采购、质量保证和供应链管理能力为一体的制造商和供应商。我们从事辣椒粉、辣椒碎、辣椒酱及辣椒调味料等产品的加工和销售，产品出口多个国家，如韩国、日本、越南、澳大利亚、马来西亚等。

金广进食品生产出品质上乘的“金广进”牌、“金辣婆”牌辣椒制品，连续两年给青岛同仁食品有限公司（泡菜）提供辣椒粉，连续三年供辣椒调味酱出口韩国的食品企业新松食品，连续六年为越南梨花食品生产辣椒粉，连续九年给中国的青岛三口食品有限公司（泡菜）提供辣椒粉。我们有独特的品质和an全保证体系、坚持为客户提供高品质，健康的产品。在近20年的发展过程中，我们坚持以“匠人精神”、“合作共赢”为企业理念，真诚地希望与客户共创辉煌！

辣椒粉是生活中常用的调味料，特别是人们做烧烤时总也少不了它，那么平时人们应该怎么制作辣椒粉呢？辣椒粉怎么炒才又香又辣特别好吃呢？它在制作时有一定的方法与技巧，一会我就把它们写出来告诉大家，能让大家轻松做出好的辣椒面。

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辣椒粉怎么做

自己在家中制作辣椒粉时，需要购买那些质量好的小尖椒，要把它们放在阳光下晒干，也可以把它们放在烤箱中烤5到10分钟，把它的水分全部去掉以后，再用破碎机把它们研成粉末状，如果家中有小石磨，还可以把辣椒放到石磨中加工，这样得的辣椒粉，会特别细口感也会特别好。

辣椒粉怎么炒又香又辣

1、平时炒辣椒粉是想让它又香又辣，需要给它加入一定的配料，不单要准备那些质量好，自然成熟的朝天椒，还要准备少量的花椒与麻椒，朝天椒与花椒还有麻椒的比例应该是三比一比一，把它们放在一起研磨成细粉末，再把炒锅中的水烧干，然后把它们一起入锅用小火慢慢炒制，炒到它们微微变色并有浓郁香气散发出来以后直接取出就可以。

2、辣椒粉用油炒也会又香又辣，平时可以把准备好的辣椒粉放到不怕烫的大碗中，把炒锅加热以后放入菜籽油，等菜籽油加热冒烟以后，取出直接浇在辣椒粉中，di一次浇菜籽油时数量不能过多，而且在浇热油的时想要不断搅拌，等辣椒粉全部吸油以后，停一会进行二次浇油，菜籽油能特别好的激发辣椒粉的香气，能让炒出的辣椒粉又香又辣。