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商用电饼铛种类多,有电饼铛、燃气电饼铛、台式电饼铛、立式电饼铛、柜式电饼铛、铸铁电饼铛、大功率电饼铛、自动恒温电饼铛、水煎包铛、煎饼铛,燃气烤饼炉等。
商用电饼铛通常外型大,功率大,一般使用220V或380V电源,采用电热管加热,电饼铛锅内接触食物部分一般分为铝制锅面和铸铁锅面,锅体和锅盖通常采用不锈钢制成,电饼铛锅内温度可达300℃左右,上下加热、加热快、受热均匀、不粘锅、自动恒温,保温效果好、用料厚、操作简单、方便操作、结实耐用。
电饼铛安装于室内平整的地面,电饼铛安装需与墙壁保持20cm以上距离,电源连接应由专业人员操作,可请单位水电工师傅操作,商用电器为大功率不带插头,源于(中国质量认证GB20991和1002)的用电要求,为了用户使用电饼铛放心,须用32A以上(低漏电保护)空气开关使用,在供电线路中装设大开距(触点距离3mm以上)、全极断开的电源开关和漏电保护器,为您操作使用电饼铛多一份保障。
商用电饼铛使用时候,建议加入少量食用油,使加工好的事物更加完美。电饼铛在使用过程中,发热盘易被油烟沾污,用完后,趁热用毛巾擦拭干净,尽量不用铁铲损坏电饼铛锅面,方便每次使用,增加电饼铛使用寿命,欢迎咨询下单。
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