杀菌锅的使用方法,杀菌锅配件,杀菌锅的杀菌过程食品在高温环境下,时间越长口感越差,营养流失越多,这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致,杀菌锅配件保持各点F值高度一致,这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速,以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境,这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理, 限度减少杀菌时间。食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的杀菌锅的杀菌过程!
杀菌锅的使用方法设备特点:
标准化的杀菌效果根据不同的食品加工工艺,准确的调控温度和压力,热量分布均匀,压力控制平稳,每批次产品杀菌效果一致,产品包装保持美观,变形率,破损率降低。
安全性能高,杀菌锅配件配备三重安全连锁,防止安全事故的发生。
自动化程度高,高起点配置,操作简便易行,节省人力,全程严格把控产品质量,外形美观,制造精良,稳定性好。
人性化设计,新一代的操控配电箱更符合人体学,采用可靠,灵活,安全的德国西门子触摸屏,触摸屏位置更便于操作及观测。工艺流程工作原理一目了然,控制简单杀菌锅的杀菌过程。
杀菌锅的使用方法应用原理:
1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现大效率的热交换模式
2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量100使用,能源损耗少,获得更大的能源利用效率
3.少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4.喷嘴从不同角度喷射杀菌锅配件,创造杀菌釜内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布
5.采用先设定杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义杀菌锅的杀菌过程。
重诺,寓意着“重信守诺”,这是我们成立之初坚守的信条,我们一直在彻底的执行,从优秀到卓越。 山东重诺工业装备有限公司专业生产一、木材设备(木材防腐设备、木材阻燃设备、木材染色设备、木材蒸煮设备、木材改性设备、真空压力浸渍设备)二、食用菌设备(圆形蒸汽食用菌灭菌器、电加热食用菌灭菌器、方形食用菌灭菌器)三、硫化罐(蒸汽硫化罐、电加热硫化罐、电干烧硫化罐、电空气硫化罐)四、热压罐(复合材料热压罐、实验室热压罐、军用航天热压罐、加压固化炉)五、湿化机(蒸汽湿化机、电加热湿化机)等食品及工业设备。我们是D1、D2类压力容器设备的专业制造厂家(制造许可证编号:TS2237466-2016).公司资质齐全、设备先进、技术力量雄厚,检测手段齐全、具有健全稳定的质保体系。长期从事食品机械与一、二压力容器生产制造。是以设计、制造、安装为一提的现代新型企业,拥有先进的工艺设备和现代生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的优秀团队。我们的使命是成为最具创新的企业,并在所服务的市场中成为备受推崇的供应商。重诺公司会自始至终保持产品的高品质,并且不短推陈出新,为新老客户创造更高的价值。 以客户为中心,尽最大努力提供全方位、专业化、个性化的服务,实现合作双赢。作为企业,必须聆听及了解客户的需求,继而超越客户的期望。