您的位置:首页 > 产品展厅 > 行业设备 > 食品、饮料加工设备 > 休闲食品加工设备 > 全自动豆巴机 油炸豆巴机
一、该豆巴机器设备曾被中央10套我爱发明栏目做过专访,拥有国家。福达利用创新技术创造出各种类型和规格的食品机械和设备。
二、第六代豆巴就全程实行自动控温,设定好豆巴所需要的油炸温度后,设备会开启加热状态,达到设定温度后会自动停止加热,保证油温的恒定性。
三、豆巴机适用范围:豆巴、月亮巴、花生巴、豆饼、铁勺饼、铜勺饼、花生饼、铜铁勺米果、豆巴子等,是江西、湖南、广西、广东、四川一带的特产,香酥可口,老少皆宜。
豆巴子又称月亮巴花生巴豌豆巴芝麻巴,是产自江西赣州的一种客家传统休闲零食,属于膨化食品。制作原料以豌豆、面粉和米粉为主,油炸成圆饼,然后花生或豆子点缀在上面,口味独特,香酥松脆,回味无穷,老少皆宜!不仅是办公休闲零食,也是居家待客小吃的首选产品!
豆巴制作工艺:
1、泡米 米泡好后磨成浆。
2、泡豆(豌豆、花生等),匀以温水浸泡,花生浸泡时间不宜过久(十五分钟左右为宜)。
3、把米浆和面粉搅匀,再加入泡好的豌豆或花生,放入适量的盐。
豆巴机器自动化程度高,产量高,功能多样。
1.自动撒豆,花生豆,黄豆,豌豆等都可以
2.自动注糊,注糊量大小,厚薄可调
3.自动下入油炸锅,油温160-170度左右。放油量少,升温快,只需15-20分钟左右。
4.采用新翻转式出料,自动脱膜,成型效果好。模具可更换
5.放料桶采用夹层形式,可加水,可自动循环,防止料糊发酵。
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