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国宇肉制品真空滚揉机GR-500

国宇肉制品真空滚揉机

  • 价 格: 29000元
  • 型号:GR-500
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:0次
  • 发布日期:2019/10/5(更新日期:2019/12/16)

诸城市国宇机械科技有限公司

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真空滚揉机主要适用于各类肉制品的腌制作用如:鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉及酱卤肉制品、整鸡、整鸭、调理肉制品等产品的腌制作用。
  • 详细内容
  • 公司简介
诸城国宇真空滚揉机是一台用于肉类腌制加工的设备,滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌制入味的作用,滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能。
整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加了滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。 变频真空滚揉机加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
简介: 滚揉腌制机,简单说就可以增加肉制品的腌制速度,增加其腌制效果,使产品质量更好,出品率更高。
适用范围: 真空滚揉机主要适用于各类肉制品的腌制作用如:鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉及酱卤肉制品、整鸡、整鸭、调理肉制品等产品的腌制作用。
运行理念: 滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉制品在滚筒内部上下翻动,相互撞击、摔打,起到腌渍的作用,使肉制品均匀的吸收腌渍,提高肉制品的结合力及产品的弹性。,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等) 与肉体蛋白质相互融合达到肉质变嫩、口感好、出品率高。 该机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调节,使机器使用更安全、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加了滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小、性能可靠,使用效率高等特点。型号: 该机具有大中小各种型号供用户选择,还可以根据用户的需求定制生产。 在整鸡、整鸭等产品的加工过程中真空滚揉机与盐水注射机相结合效果更好。


诸城市国宇机械科技有限公司专业生产果蔬清洗设备跟肉类加工机器,主要产品有蔬菜清洗机、风干流水线、巴氏杀菌线、振动筛、斩拌机、油炸机、滚揉机、刨肉机、拌料机、千叶豆腐蒸箱、千叶豆腐加工成套设备、鱼豆腐加工成套设备、输送带等食品加工辅助设备。
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