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频率:2450MHz±50MHz
电源输入:三相380±10%,50Hz
输出微波功率:40KW;功率可调
提水效率:每小时约40公斤
外型尺寸:(长×宽×高)11000×1500×1600mm
开口尺寸:800×100mm
传输速度:1~5m/min(变频调速)
控制:PCL、人机界面控制、温控、监控
微波烘干设备可广泛应用于各类食品添加剂及调味品生产厂家。食品添加剂微波烘干设备应用主要包括有:酸味剂、护色剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、甜味剂、漂白剂、 面粉处理剂、食用香精香料剂、食品原辅材料等等。 微波烘干设备的加热烘干方式与传统的加热方法相比有很大的区别,传统加热方法是依靠热源,通过辐射、传导、对流等途径,首先使物体的表面加热,然后经热传导,使内部的温度由表及里逐步升高。大多数物体内的热量传递速度很慢,如一般的材料,因此达到物体整体加热需很长时间。同时容易造成物体加热的不均匀性,影响加热物体的质量,甚至改变加热物体的色泽、营养成分和物化性能,而微波具有独特的加热烘干方式- 物料整体加热烘干,因此微波烘干具有以下优点:1、穿透性加热,加热速度快,均匀加热。2、选择性加热,节能高效。3、无热惯性,即具备即时性。4、操作方便,宜于控制。5、环保、清洁卫生。6、安全无害。 微波烘干机应用于调味品行业产品包括有:广式调料、川式调料、港式调料、西式调料等;涮羊肉调料;火锅调料、糟货调料等;辣味调味品(辣椒、胡椒、芥茉等);味粉类(胡椒粉、沙姜粉、大蒜粉、鸡粉等);鲜味调味品(味精、虾油、鱼露、蚝油等);香味调味品(花椒、八角、料酒、葱、蒜等);复合味的调味品:油咖喱、甜面酱、乳腐汁、花椒盐;各种袋装调料包:方便面调料包等。
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