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频率:2450MHz±50MHz
电源输入:三相380±10%,50Hz
输出微波功率:50KW;功率可调
提水效率:每小时约50公斤
外型尺寸:(长×宽×高)15000×1500×2300mm
开口尺寸:800×100mm
传输速度:1~5m/min(变频调速)
控制:PCL、人机界面控制、温控、监控
微波食品膨化机又叫膨化食品机器,该设备是主要应用于对休闲食品、小食品、膨化食品等产品进行膨化、烘烤处理,使得膨化后产品体积变大、口感苏脆、不变色、不变味。所以微波膨化设备在膨化食品的应用方面发挥着非常重要的作用,深受广大用户的喜爱! 微波膨化设备是通过微波电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,摩擦自热,物料内部气体温度积剧上升,内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率,使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料快速膨化。微波膨化设备是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短, 克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化设备具有受热均匀、热效率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点,因此,微波膨化的前景非常广阔。 休闲食品微波膨化设备可用于膨化食品、米制品、锅巴、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片、虾条等产品的快速膨化及烘烤。其中微波猪皮膨化设备、鱼肚膨化设备、虾条膨化机、锅巴膨化机等应用广泛。
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