1.原理
ATP是三磷酸腺酐的简称,是细胞内供能分子。食品细菌快速测定仪通过检测样品中ATP与荧光素酶的发光反应,得出光单位读数,经换算可估算出样品中ATP总数水平,进一步间接判断样品中微生物总数,为食品卫生监督现场检测提供参考。
首先使用相关试剂对细菌外ATP进行降解、消除。再使用提取液释放细菌内的ATP并通过酶阻止ATP的降解,最后加入荧光素酶与ATP进行发光反应。
通过高灵敏度光电倍增管所测量的发光值与实际存在的ATP成正比。再通过与标准品比对,就可能计算出被测样品的ATP含量并以RLU形式表示。
2.应用范围
食品工业、化妆品制造业、医疗单位卫生监测。
配合专用试剂,可对测液体、固体食品、表面等微生物总数做快速评估。
注意:结果为参考用。
3.配置情况
食品细菌快速检测仪(型号:YG-6XJ) 1 台
软件 1 套
检测试剂 (选配)
4.技术参数
检测精度 1 X 10-18 mol/ATP/assay。
检测时间 默认5秒 (1-100秒可调)。
检测模式 RLU(细菌细胞ATP含量)。
资料储存 USB通信接口,生成EXCEL表储存数据。
屏幕显示 大尺寸LCD(320*240),全中文显示。
测量值 0–99,999 RLU。
换算量程范围 0 - 1010 cfu/ml。
精确误差 +/- 5%。
与PC连接 人性化的电脑软件设计,可实时检测并传输结果。
电源 220V +/-10%, 1A。
产地: 北京。
赛必达科技及其专家团队能过为食品安全检测委员会提供足够的技术支撑。赛必达科技依托于中国农业大学、中国地质大学的技术优势,聚集了一批有十几年工作经验的专家组成的研发团队、运营团队和专家咨询团队,与相关领域的众多国外科研和应用单位建立了良好的合作关系,比如坐落在意大利帕尔玛的欧盟食品检测实验室,共同推动普及食品安全的各项技术。
1) 赛必达拥有国内领先的食品安全检测技术、快检技术、复合传感器技术、计算机数据处理技术,对国内外技术标准研究深入透彻,密切跟踪国外食品检验检疫技术动态,关注食品行业市场需求,针对食品行业生产了一系列的食品安全检测设备,这些检测设备可以成为委员会记录、追溯食品安全信息的工具。
2) 赛必达系列产品拥有如下特征:强大的主机软件:实时显示检测结果,完备的数据库支持;丰富的扩展项目:结合具体需求,定制、升级、扩展特定的检测项目;复合检测功能:16通道光路系统,可同时检测样本的多个指标;远程数据通讯:可靠队列和安全通道技术,有效保障数据通讯。系列产品有针对性对重点、敏感食品的农兽药残留、添加剂、生物毒素、重金属检测的检测。既能提高各级食品安全监管部门的现场监督检验能力,又有助于提升食品/餐饮企业食品安全快速检测的质量和效率,快速高效保障食品安全。
3) 赛必达科技曾服务于2008年北京奥运会工商系统和2010年上海世博会食品承办企业,为商务部联合各地市政推行的早餐工程项目,积极配合有关部门开展食品把关、验证工作,建立长效管理机制。
4) 赛必达科技设立专门部门充分利用有关国家和国际组织的网站、官方公报和WTO/TBT、SPS咨询点等渠道,收集食品安全信息,积极组织专家开展学习、研究和开展风险评估,做好信息通报和专题培训。赛必达每月免费发放2期《赛必达食品安全信息通讯》,与食品安全保障者共享食品安全信息,该通讯设有“政策速递、新闻观察、近期食物中毒通报、健康指南、案例专析”等栏目,能够为从业人员提供全面食品安全知识。
我们相信,依托食品安全专业企业的快速检测与即时监控技术和检测仪器的应用可以全面提高潞安集团的食品安全保障能力,将在建立食品安全科学保障和溯源制度发挥应有的作用。