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火锅底料:微辣火锅底料(高中低辣)、微辣火锅底料(高中低辣)、番茄火锅底料,咖喱火锅底料,浓缩骨汤火锅底料,酸菜火锅底料,菌汤火锅底料
清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴,属于川菜系。是川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁,配以各种调料,其味浓鲜,香烫,诱人食欲,四季均宜,尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。
原料;
虾肉150克,牛柳150克,猪里脊150克,鸡肉150克,白菊花20克,菠菜60克,粉丝50克,花生米30克,盐4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,葱15克,香菜20克,香油10克,辣椒油3克,植物油20克,高汤1500克。
做法;
1、虾、牛、猪、鸡肉各放一盘。花生末一盘,辣椒油1小碗。
2、火锅装高汤对好味,上桌点燃,与涮料一起上桌,待高汤烧开后放入菊花,客人自己用筷子涮食。
3、各种调料供蘸食即成。
特点
口味咸鲜,香辣,汤清味美。高*压病、高*脂症、冠心病、肥胖症、糖*病患者宜少量食用;骨质疏松症、佝偻病患者及孕产妇宜适量食用。
营养成分
热量:5302.65大卡
钾:6343.99毫克
胡萝卜素:3363.7微克
磷:3265.93毫克
胆固*:2834毫克
钠:1583.52毫克
食疗功效
1.增长肌肉,增加免疫力,促进康复,补铁,补*,抗衰老;
2.促进生长发育,改善缺铁性贫*,增强记忆力;
3.清热利湿,养气补*,预防高*压,美容,护发,促进骨骼发育;
4.提高机体免疫力,镇痛、镇静,止咳化痰,通便排*,促进食欲;
5.通肠导便,防治痔疮,促进生长发育,增强抗病能力,补充铁质,清洁皮肤,抗衰老;
6.增强免疫力,调理疾病,舒筋活*,延年益寿,促进大脑发育;
7.减肥降脂 7%,具有改善*糖水平、降低体内胆固*、降*脂、防止动脉硬化等作用。
我们能够为您提供什么服务?
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联系地址:四川*绵阳市经开区南湖电子信息工业园7栋3楼
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