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蔬菜保鲜设备厂家30

蔬菜保鲜设备厂家

  • 价 格: 1000元
  • 型号:30
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:0次
  • 发布日期:2020/5/28(更新日期:2020/5/28)

江西新士宇设备科技有限公司

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真空预冷的冷却方式对表面积大的阔叶蔬菜等产品尤其显著,如生菜、莴苣和菠菜等。水分渗透性高的产品,如玉米和花菜,也可以采用这种方式,由于他们的结构疏松,水分蒸发更为迅速。
  • 详细内容
  • 公司简介
 真空冷却时,由于果蔬组织内外的压力差,组织内的有害气体和热量也随之被“抽出”,可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”的冷却,而在真空冷却情况下,冷却从组织内部到外表面同时进行的均匀冷却,这是真空冷却所独有,因而保鲜时间长。真空冷却方法与其它冷却方法相比较,具有如下特点:

1 冷却时间极快,一般只需二十几分钟。

2 对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得最好(有些品种,如荔枝,经过真空预冷,还可以减少和消除涩味)。

3 能抑制或杀灭细菌及微生物,真空环境可杀菌或拟制细菌的繁殖。

4 具有“薄层干燥效应”—果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大,使果蔬表面的小创伤“愈合” 减少微生物侵入的机会(比如,杨梅贮藏保鲜时如果表面有水珠,会大大缩短保鲜期。而杨梅成熟采摘刚好就是在梅雨季节)。

5 无污染产生,非常环保。

6 运行成本低。

7 可以延长货架期,经真空预冷的叶菜,无须冷藏可以直接进入超市等进行销售。

8 保鲜时间长,可做到无须进冷库就直接运输,短途运输可不用保温车。

下表是部分物品真空预冷的贮藏期与一般冷藏的情况对比(单位:天)

种类 冷库冷藏 真空预冷

菠菜 8 40


江西新士宇设备科技有限公司座落于世界名都江西赣州,是一家是集研发制造、设计安装为一体的高科技设备公司;致力于冷库、冷藏库、冷冻库、工业冷水机、文物档案图书杀虫机(多功能文物图书真空杀虫灭菌消毒机、真空绝氧充氮档案杀虫灭菌设备、低温冷冻档案杀虫库、文物冷冻干燥褐裱机、文物档案图书修复设备、解冻设备(低温高湿解变频冻设备、流水线解冻设备、静电解冻设备)、真空冻干机(制药真空冻干机、食品真空冻干机、中试真空冻干机、小型真空冻干机、大型生产型真空干机、实验型真空冻干机)、真空预冷机、熟食真空冷却机等。根据客户不同需求设计精密产品,提供全方位优质快捷的服务。公司本着"团结敬业,迈向世界迈向未来,以高额投入,高科技装备,创一流产品、一流效益,服务于海内外用户"的宗旨。奉行"质量第一,信誉第一"的原则,向国内外客户提供优质的服务。以人才、信息、质量、效率竭力发展需要。   公司将继续发扬"开拓、进取"的创业精神,在各行各业,各届朋友的热忱支持下取得更大的成就。   公司挚诚欢迎各类人才加入公司施展才华,共展鸿图。企业文化:诚信、踏实、优质、一流!经营理念:追求卓越无止境、与时俱进创未来!价值观念:追求价值是我们工作的起点、创造价值是我们人生的动力、实现价值是我们恒久的追求!创业激情:人生追求没句号、自古爱拼才会赢!创业动力:用爱心做事业、用感恩的心做人!工作目标:深挖客户是工作的基础,合作、互动是我们工作的过程;节约成本、利润最大化、优质服务、与时俱进是我们工作的重心,三赢是我们工作的结果。团队理念:目标同向,负重领先,默契信任,风险共担。公司倡导雁团队精神。创建有竞争力的中厚精品企业是临钢人共同的目标。在实现这一目标进程中,每一个人都要忠诚自己的团队,勇挑重担,发挥潜能,用心做事,在团队中争做”领头雁“;要彼此信任,默契配合,甘于奉献,众志成城,在激烈的市场竞争中搏风击浪,攻坚克难,最终在实现企业发展战略目标的同时实现自己的人生价值。?
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