您的位置:首页 > 产品展厅 > 行业设备 > 食品、饮料加工设备 > 炊事设备 > 厂家直销大口馒头机
1大口使用麻牙带防滑耐磨稳定性高使用寿命更长,供面更稳定。
2.大口馒头机面斗更大放入面团更多能节省人工,给面充足压力更匀出面更均匀。馒头成型率更高
3.大口均使用铜芯电机使用寿命更长
4.大口馒头机面斗为不锈钢一体成型故障率更低
5.大口馒头机全为不锈钢材质厚度比小口更厚真材实料(小口分为普通壳和刚外壳)
大口蛟龙为加粗加长等长双蛟龙耐磨间距宽下面更快更匀
总结:大口馒头机比小口馒头机节省人工 、故障率低 、成型率高。光滑度更好!
变频器特点
两处机身分别配备两台变频控制器,用于调节系统速度,降低启动电源,并且再长期连续运作的情况下能够一定程度上节省电源。
和面系统设计特点
市面上的和面机多为桨叶式或叶片式的和面机,存在和面时间过长、搅拌不充分、面团难清理等问题;我公司迎难而上,经过长时间研发实践,设计出的蛟龙式和面机充分解决了以上问题,本设备和面蛟龙通过旋转挤压的方式将水面充分融合的基础上,排挤出面团内的空气,不仅节省了和面时间、使面筋质能够较充分地密集在一起,和制的面团色白有弹性;还能使面团韧性最大程度上增加。
绞龙式和面系统工作原理:对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及糅合,极大程度上模仿了手工制作工艺,调制出的面团表面光滑,弹性大。
绞龙式和面系统的减速装置采用三相异步电动机,结构简单紧凑,维护方便,且使用寿命长。
和面系统主轴受力轴密封采用新设计“两堵一疏导使轴承水面不侵”,耐用程度极高
成型系统设计特点
成型辊作用: 两个成型辊形成圆弧,当两辊以相同转速相向运动时,馒头生坯在圆弧内由于摩擦力的作用,滑动、翻滚,再由成型辊上螺旋圆弧槽实现馒头生坯的切断、揉圆后掉落,即成型过程。
对辊本身为铝制品,表面高温烤上特氟龙涂层,此为不沾层,保证馒头生坯在对辊作用下因自身粘性而沾辊不成型。
成型辊不粘辊为食品级涂层,安全无毒。
产能及耗电
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