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啤酒发酵罐罐体为圆柱形,顶盖为碟形,底盖为采用60°~90°倾斜度的锥形有利于罐中酒液对流强烈,发酵速度快,而且利于排放酵母和发酵罐中杂质;在酒精发酸过程中,为了回收CO2气体及其所带出的部分酒精,发酵罐宜采用密闭式。罐底部有手孔、与罐顶连接的CO2、空气、CIP等的进出管、内容物容积测量装置、空罐探头及保压装置等。
罐体可选配置
啤酒发酵罐的罐体可选配置温度计(数显式或表盘式)、卫生级人孔、进出液孔、CIP万向旋转清洗球、无菌取样阀、压力表、排污阀、液位计及液位自控系统(承重模块、无触点超声波、静压变送式器)等,或根据客户要求进行配置。
典型的应用
● 常用来制作酒类、乳制品等发酵储存设备。
● 适用于食品、乳制品、果汁饮料医药化工及生物工程等领域。
产品特色
● 容积有200L~5000L等多种规格,可根据客户实际需求进行设计、制造。
● 锥底造型,冷却夹套采用弥勒板式;夹套外覆盖有保温层,保温材料为聚氨酯(保冷)。
● 接口采用快装卡盘式(卡接),罐体内胆选用304或316L,内表面镜面抛光Ra≤0.28μm~0.6μm,外表面可根据客户要求进行抛光、拉丝、喷砂等。
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