一、概述
1.简介
Safeda6014检测仪主要用于食品中甲醛的快速定量测定。五通道，一次可检测五个样品。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果。
2.仪器原理
37%左右的甲醛溶液俗称“福尔马林”，医学上用于尸体和标本的防腐，水产品和水发品浸泡甲醛有保鲜和提高感官质量的效果。
由于甲醛会抑制细胞功能甚至杀灭细胞，会对人体肝、肾和中枢神经造成损害，因此被国际癌症研究所（IARC）等列为可疑致癌物。
本测定方法的原理是利用残留于食品中的甲醛与检测液A、B的反应产物在催化剂（检测液C）作用下可发生特异性反应并生成紫红色的产物，紫红色的深浅与甲醛的浓度成正比，通过内置标准曲线的食品安全仪器检测，可以自动计算出样品内甲醛的含量。
3.仪器特点
检测方法参考国家相关标准方法或其改进方法。
仪器参考 JB／T9324-1999可见分光光度计专业标准.
用于车载及实验室对食品与农产品样品的定量测定。
采用集成芯片控制，具有检测、打印功能，自动化程度非常高。
专用试剂盒显色，安全可靠，不会对实验员产生危害。
屏幕中文显示，人机交互式操作，体积小、重量轻、携带方便。
4.仪器检测依据标准
GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定：甲醛不允许用做食品添加剂；
GB18406.4-2001《农产品安全质量 无公害水产品安全要求》：水产品中甲醛不得检出。
NY 5172-2002《无公害食品 水发水产品》规定：甲醛≤10.0 mg／kg。
二、仪器主要技术指标
1.仪器标准品检测限
甲 醛 ：1. 0 mg/kg
2.适宜样品浓度范围
甲 醛 ： 0～200mg/kg
3.透射比重复性
3.0%，光电流漂移≤1%/3min
4.工作环境温度
5～40℃
5.电源
AC 220-240V 1A（特殊说明可以配备直流电源线DC 12V 2.5A）
6.仪器尺寸：420×290×125mm，铝合金外箱尺寸：480×360×180mm（长*宽*高）
赛必达科技及其专家团队能过为食品安全检测委员会提供足够的技术支撑。赛必达科技依托于中国农业大学、中国地质大学的技术优势，聚集了一批有十几年工作经验的专家组成的研发团队、运营团队和专家咨询团队，与相关领域的众多国外科研和应用单位建立了良好的合作关系，比如坐落在意大利帕尔玛的欧盟食品检测实验室，共同推动普及食品安全的各项技术。
1） 赛必达拥有国内领先的食品安全检测技术、快检技术、复合传感器技术、计算机数据处理技术，对国内外技术标准研究深入透彻，密切跟踪国外食品检验检疫技术动态，关注食品行业市场需求，针对食品行业生产了一系列的食品安全检测设备，这些检测设备可以成为委员会记录、追溯食品安全信息的工具。
2） 赛必达系列产品拥有如下特征：强大的主机软件：实时显示检测结果，完备的数据库支持；丰富的扩展项目：结合具体需求，定制、升级、扩展特定的检测项目；复合检测功能：16通道光路系统，可同时检测样本的多个指标；远程数据通讯：可靠队列和安全通道技术，有效保障数据通讯。系列产品有针对性对重点、敏感食品的农兽药残留、添加剂、生物毒素、重金属检测的检测。既能提高各级食品安全监管部门的现场监督检验能力，又有助于提升食品/餐饮企业食品安全快速检测的质量和效率，快速高效保障食品安全。
3） 赛必达科技曾服务于2008年北京奥运会工商系统和2010年上海世博会食品承办企业，为商务部联合各地市政推行的早餐工程项目，积极配合有关部门开展食品把关、验证工作，建立长效管理机制。
4） 赛必达科技设立专门部门充分利用有关国家和国际组织的网站、官方公报和WTO/TBT、SPS咨询点等渠道，收集食品安全信息，积极组织专家开展学习、研究和开展风险评估，做好信息通报和专题培训。赛必达每月免费发放2期《赛必达食品安全信息通讯》，与食品安全保障者共享食品安全信息，该通讯设有“政策速递、新闻观察、近期食物中毒通报、健康指南、案例专析”等栏目，能够为从业人员提供全面食品安全知识。
我们相信，依托食品安全专业企业的快速检测与即时监控技术和检测仪器的应用可以全面提高潞安集团的食品安全保障能力，将在建立食品安全科学保障和溯源制度发挥应有的作用。
