火锅底料搅拌炒锅 辣椒酱炒锅 搅拌夹层锅

火锅底料搅拌炒锅 辣椒酱炒锅 搅拌夹层锅我们的夹层锅般有50L-800升，可以根据您的产量来加工定制。广泛用于食品行业，做凉粉，熬粥，豆浆，阿胶等。也可用于鸡鸭鱼肉的蒸煮，我们有单独的蒸煮锅，有带搅拌装置的搅拌锅。可根据您的情况来制作密封方式。可分为：无盖型、平盖型、真空型。设备型号和配置不样价格也不样，详情可电话咨询：I56 1O43 9778 （同V）邱珊珊 

火锅底料搅拌炒锅 辣椒酱炒锅 搅拌夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、电机、搅拌轴、聚四氟乙烯搅拌尺、加热系统、调速传动装置、锅体翻转系统 等组成。

火锅底料搅拌炒锅 辣椒酱炒锅 搅拌夹层锅锅体是由内外球型锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽，或者导热油。有固定式、可倾式、搅拌式等形式。设备受热面积大、热效率高，加热均匀，沸腾时间短、加热温度容易控制，外形美观，安装简单操作方便等特点。

1) 锅体：本产品锅体为次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2) 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

3) 搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。

4）设备的加热形式有电加热，蒸汽加热，燃气加热，电磁加热。可以根据您的情况来制定，电加热是通过注入导热油加热的，锅底受热均匀，不会糊锅，300L以下的设备两相电或三箱电压都是可以的，好使用3箱电，3箱电电压稳定，加热快。用300L以上都要用3箱电。设备型号和配置不样价格也不样，详情可电话咨询：I56 1O43 9778 （同V）邱珊珊 

5）不同型号的设备占地面积也不同，所以要结合自己的场地来对应相应的型号。小的不到个方，大的要两个方以上:锅的内胆直径从60公分到1米二都有。

6）搅拌方式有两种有刮底搅拌和行星搅拌，标配搅拌速度是31转每分，加可以根据要求加变频器，变频器可以自由调节转速，快慢自行调节。

7） 夹层锅般有内胆和外胆两层，特殊要求可定做，设备的刮刀和内胆是贴合的，所以内胆的厚度还有刮板是有严格要求的。刮板我们般使用，耐摩擦，耐高温，耐低温的聚乙烯四氟板。内胆的厚度为4mm。

8）夹层锅用于熬制阿胶，豆浆，炒菜，煮鸭脖，卤肉等都很方便。浓稠度比较大的产品建议采用行星搅拌，效果更佳。

9）蒸汽加热需要有蒸汽发生器或锅炉，般情况下个压的锅炉就能带动。蒸汽发生器可以去定制。电加热好采用3箱电，加热速度快且稳定。燃气加热用液化气或者燃气都可以，但是他们的炉盘是不样的。

设备型号和配置不样价格也不样，详情可电话咨询：I56 1O43 9778 （同V）邱珊珊