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北海墨鱼干,营养丰富,上佳滋补食材,新晒,保证新鲜,墨鱼干是不可多得的炖汤材料。
墨鱼干怎么挑选,讨海人教你挑选:
北海市海城区李五水产品加工场
联系人:李虹霖 手机(微信)18007792381
地址:广西省北海市海角路24号。
公司主营:海鲜干货批发、鱿鱼干、墨鱼干、马鲛鱼干、白帆鱼干、剥皮鱼干、鳗鱼干、银鱼干、红鱼干、葵龙鱼干等批发。
郑重承诺:手货源,自有晒场,自有冷库,质量保证!
1. 越淡越香、越淡越鲜、越淡越营养,干燥有嚼劲,体型完整,色泽通透,闻之鲜香、霜薄均匀
2. 渔民传统日晒,干湿刚刚才利留住营养/原滋原味干湿需刚刚好,干墨鱼般能达到九成干,原料是远洋捕捞,海水冲洗,平铺晾晒,全程4-6天,渔民经验、九成干、不失口感、不失营养、不失鲜美。
3. 产地自带光环,国内海域,北海水温适宜鱼儿活跃,盛产墨鱼,各种规格都有,新鲜晒制,肉嫩鲜香。
淡干墨鱼干的特点,本晒厂自成立十多年,直注重品质,诚信经营。
肉厚,淡干,足干,鲜香,墨鱼干加工流程:
1. 自然淡晒,没有添加剂,海场淡晒,海风自然,风干而成,不加防腐剂,味道更鲜美。
2. 干度足,味道香,晒至9成干以上干度,表面形成丰富的甘醇,不失口感,不以水分充重。
3. 肉质肥厚,弹性足,我们的墨鱼干韧性足,口感更加香醇,肉质肥美,味道更加鲜香。
4. 鲜香浓郁,唇齿留香,肉质鲜嫩,鲜味浓郁,营养好,是炖汤、炖肉不可多得好材料。
5. 墨鱼骨怎么处理?墨鱼骨是种中药,可以和墨鱼肉起煲汤食用
我们的墨鱼源自哪里?我们的墨鱼产自广西北海海域,这里海域洁净,滋养自然美味的墨鱼。
关于墨鱼的大小及颜色,由于海产品的特性,每只墨鱼的 大小不能完全相同,在制作过程中,由于天气的原因,墨鱼干的颜色有的深点或浅点,属于正常现象。
关于墨鱼的泡发问题,本款墨鱼简单易泡发,用清水泡发30-60分钟即可用 来烹饪。
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