艾美捷 ELISA Systems羽扇豆残留检测试剂盒介绍

羽扇豆是指羽扇豆属的一系列植物，它们是豆科（豆科）的成员。自罗马时代以来，羽扇豆在整个欧洲一直被用作食物。近年来，由羽扇豆种子制成的面粉作为小麦粉的替代品，作为各种食品的成分越来越受欢迎。羽扇豆也常种植用于牲畜饲料。

羽扇豆过敏的发生率在花生过敏1 患者中显着更高，但也可能发生在对花生 2，3 不敏感的个体中。

对羽扇豆的过敏反应范围从口腔过敏综合征到严重的过敏反应。

ELISA系统ESLUP-48试剂盒的开发是为了取代48年次发布的ESLFP-2009试剂盒。ESLUP-48试剂盒设计为使用2.5 – 25.0 ppm羽扇豆粉蛋白的标准范围，比ESLFP-2试剂盒更准确地反映羽扇豆（6.48毫克羽扇豆蛋白）的重要参考剂量。与 VITAL 参考剂量相比，较低的灵敏度仍允许样本量超过 1 kg。降低检测灵敏度可以缩短检测时间，但重要的是显著降低假阳性的可能性，使客户对其结果更有信心，并减少重复检测。

羽扇豆及其产品是欧盟根据指令 2006/142/EC 申报的过敏原。

ELISA Systems羽扇豆残留检测试剂盒可检测食品生产中常用的三种物种：白叶乳杆菌、狭叶乳杆菌和黄体。

艾美捷 ELISA Systems 羽扇豆残留检测试剂盒：

中文名称：羽扇豆残留检测试剂盒

英文名字：Lupin Residue Test Kit

cat#：ESLUP-48

规格：48T

保存：羽扇豆残留检测试剂盒Lupin Residue Test Kit 存储方法建议在2-8℃ 保存

ELISA Systems酪蛋白残留检测试剂盒预期用途： 

ELISA 系统羽扇豆残留测定是一种酶联免疫吸附测定 （ELISA），可用于筛选食品和环境样品中是否存在羽扇豆材料。

ELISA Systems酪蛋白残留检测试剂盒提供成套控制装置：

0、2.5、5.0、12.5 和 25.0 ppm （mg/kg） 羽扇豆粉蛋白。

测试提取样品的时间约为 50 分钟

文献引用：

1. Shaw, J., Roberts, G., Grimshaw, K., White, S., ａnd Hourihane, J.   Lupin allergy in peanut allergic children ａnd teenagers. Allergy 2008; 63: 370-373

2. Brennecke, S., Becker, W.M., Lepp, U., ａnd Jappe, U.   Anaphylactic reaction to lupine flour. J. Dtsch. Dermatol. Ges. 2007; 5: 774-776

3. Smith, W.B., Gillis, D., ａnd Kette, F.E.   Lupin: a new hidden food allergen. Medical J. Aust. 181: 219-220

ELISA Systems的研发涵盖各种常见食品过敏原的检测.   其中过敏原检测适合检测食品、设备及环境等样品，被广泛使用。

来源：https://www.amyjet.com/products/ESBWPRD-48.shtml