标题三聚氰胺检测的最新技术

三聚氰胺是什么物质？
三聚氰胺是一种以尿素为原料生产的氮杂环有机化合物，常温下为白色单斜晶体,没有显著异味。目前主要用于木材加工、塑料、涂料、造纸、粘合剂、纺织、皮革、电器、医药、阻燃剂等生产过程中。由于国内尿素生产成本较低，目前我国是世界上三聚氰胺生产工艺技术种类最多的国家，也是世界最大的三聚氰胺生产基地和出口国。
三聚氰胺为何能够出现于婴幼儿食用的奶粉？
2007年3月中旬以来，美国发生4000多起猫、狗等宠物中毒死亡事件。美国食品药品管理局（ FDA） 在调查中发现，数个知名品牌宠物饲料的主要原料-小麦蛋白粉和大米蛋白粉中，都含有化学物质三聚氰胺。
三聚氰胺是否可以加入食物和饲料？此前相关部门没有进行过专门论证。在中国，三聚氰胺没有进入饲料添加剂名录，但也没有法律法规明令禁止。在美国，FDA此前也未对该物质有特别的规定。法律的空隙是否预留了什么空间？
评价动物饲料质量的指标，最重要的一点是其蛋白质含量。由于人们经常以“氮含量来推测蛋白质含量”，在动物饲料中添加三聚氰胺，可提高饲料的氮含量，让人误以为该饲料的蛋白质含量丰富,籍此来提高产品的竞争力。
国内此番三聚氰胺的可能危害事件，虽然有关方面还没有就原因给出最终的解释，但是笔者大胆推测，在奶粉生产某环节中添加三聚氰胺来提高食品“氮含量”的可能性，目前无法排除。
三聚氰胺能够给患儿带来什么样的伤害？
美国FDA针对2007年3月宠物中毒死亡事件的调查已最终确认，罪魁祸首正是小麦蛋白粉和大米蛋白浓缩物里含有的三聚氰胺。这种物质对人体和动物的危害尚未完全明了,人们比较一致的结论是“如长期和反复接触该物质，可能对肾发生损害”。当人们在担忧，人食用了接触三聚氰胺动物产品时，会不会产生次生危害时，我国部分婴幼儿直接食用含三聚氰胺奶粉的危害问题，已经摆在我们的面前。
动物的毒理学实验表明，以三聚氰胺给小鼠灌胃的方式进行急性毒性实验，灌胃死亡的小鼠输尿管中均有大量晶体蓄积，部分小鼠肾脏被膜有晶体覆盖。以连续加有三聚氰胺饲料喂养动物，进行亚慢性毒性试验，试验动物肾脏中可见淋巴细胞浸润,肾小管管腔中出现晶体；而生化指标观察到血清尿素氮（BUN）和肌酐（CRE）逐渐升高。依据以往的动物毒理学实验和当前摄入三聚氰胺污染奶粉婴幼儿的临床表现，三聚氰胺造成患儿多发泌尿系统结石的可能性存在。目前还没有三聚氰胺造成其他组织系统损害的直接证据。
96通道智能微电脑控制三聚氰胺检测仪

【产品简介】
可以定量快速检测食品（奶粉、奶制品等）中三聚氰胺含量
【技术参数】
※ 标准96孔，微孔板；可进行横向或纵向96孔可视化布板，自由编排对照、样本位，直观可靠
※ 光路系统：9通道光纤测量系统，其中8路光源用于96孔板的同步测量，另外一道光路用于校准光源，作光源系统的补偿及光源工作情况的监测
※ 光源：卤素灯；采用光源自动开关节能设计，最大限度延长光源寿命
※ 滤光片标准配置：410nm、450nm、492nm、630nm
※ 波长范围：300nm - 1000nm
※ 波长准确度：±2 nm
※ 精确度：±0.5%或0.005Abs
※ 测量范围：0-4.000 Abs
※ 重复性：≤±0.5%
※ 分辨率：0.001Abs（显示），0.0001Abs（计算）
※ 稳定性：≤±0.005Abs/10 min
※ 报告打印：内置热敏打印机，并可外接打印机
※ 处理器：嵌入式高速处理器
※ 存储：超大硬盘存储，可存储上亿组以上测试结果
※ 接口： USB接口
※ 振板功能：快速混匀孔内液体，便于准确测量
※ windows图形化界面，彩色液晶触摸屏操作，操作简捷方便
※ 固化常见检测项目，可自动计算浓度值，无需二次换算数据处理
※ 操作流程简洁：无需外接电脑，仪器本身可实现仅需点击检测项目，无须编程直接进入测试状态，并能直接自动计算浓度
※ 具有查询、打印、汇总等功能，可直接输出检测结果，软件终身免费升级