标题氨基酸的科学定义

提供者：上海沪宇生物科技有限公司发布时间：2012/2/16 阅读次数：612次 >>进入该公司展台

中文名称：氨基酸

英文名称：amino acid

定义1：同时含有一个或多个氨基和羧基的脂肪族有机酸。根据氨基和羧基的位置，有α氨基酸和β氨基酸等类型。参与蛋白质合成的常见的是20种L-α-氨基酸。

应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）定义2：羧酸分子中α碳原子上的一个氢原子被氨基取代所生成的衍生物，是蛋白质的基本结构单位。

应用学科：水产学（一级学科）；水产饲料与肥料（二级学科）

定义3：同时含有一个或多个氨基和羧基的脂肪族有机酸。根据氨基和羧基的位置，有α氨基酸和β氨基酸等类型。参与蛋白质合成的常见的是20种L-α-氨基酸。

应用学科：细胞生物学（一级学科）；细胞化学（二级学科）

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