水煎肉培训到小韩牛学习基地
最近几年的餐饮界特别热闹，特别是韩式料理类，韩餐总能让我们耳目一新。从韩式炒年糕、韩国炸鸡啤酒、韩国拌饮、韩式烤肉、韩国的年糕火锅，每一次都能给吃货不一样的享受。但当韩式料理慢慢被人们所熟知以后，人们便会不以为然，为了吸引更多的吃货，韩国的欧巴可谓是绞尽脑汁，对韩式料理不断创新。
今年年初，韩式又推出了最有独特优势的韩式水煎肉。而今天，我们要介绍下集中式和韩式于一体的水煎肉——小韩牛水煎肉。
水煎肉的涮汁调配方法水煎肉培训
小韩牛水煎肉，为什么说它是集中式和韩式于一体的呢？水煎肉虽起源于韩国，但它确是集中式火锅与韩国烤肉为一体的一种新式吃法。水煎肉是由韩国引入，是韩国特色的一道美食，因韩国人喜爱在吃水煎肉时放最爱的章鱼，因此又得名“章鱼水煎肉”。事实也证明了，章鱼在水煎肉中至关重要，其独特的美味鲜美、Q弹，无法言喻。
水煎肉的制作器皿是一个特制的铜盘，中间是拱形煎板，周围是一圈凹槽，在凹槽里倒入秘制的汤汁，将肥瘦相兼、薄而鲜牛肉片浸入鲜红的汤汁，捞出放在煎盘上煎烤，待肉成熟后，那汤汁的香味与牛肉的味道相互依附，咬一口，鲜嫩无比。
这么鲜美的味道，那么这个汁是怎么调的呢？吃货看到的是美食，企业家看到的是商机。如果你想学习水煎肉调汁的调配方法，欢迎随时到小韩牛水煎肉的总部学习考察！
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