您的位置:首页 > 技术文献 > 技术交流 > 腊肉烟熏炉的使用方法
1.一机多用
烟熏炉除了具有清洗、蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能,操作简单 一机多用,可进行单工艺操作,也可单工艺组合成配方进行生产,可以根据工艺的不同需求,根据产品的不同,任意调节时间,温度,烟熏程度等来实现多种产品的多元化。
2.生产效能高 出品率高
烟熏炉内部循环风系统设计合理,相比传统烟熏,该机器烟熏上色均匀,色泽美观,出品率高。使用的发烟材料也相比传统烟熏料 要少很多。
3.环保卫生
烟熏炉内外板材全304食品级不锈钢,保温材料为高温聚氨酯发泡材料 保温效果好,升温快,耗电量低.烟雾经过在炉内产品上色后,排烟量少,且无黑烟,不污染环境。
4.安全性能高
传统熏制产品,因熏制不当或者疏忽大意有可能会引发火灾,而烟熏炉在电器控制系统有安全过载装置,蒸汽装置有安全阀等装置,操作安全有保障。
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