别名:L-乳酸(-)-丁酯

线性分子式:CH3CH(OH)CO2(CH2)3CH3

CAS号:34451-19-9

分子量:146.18

​
FEMA编号:2205

Beilstein:1721597

MDL编号:MFCD00066454

PubChem化学物质编号:329830460

Flavis编号:9.434

NACRES:NA.21

生物来源
synthetic

质量水平
400

等
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

蒸汽密度
4 (20 °C, vs air)

检测方案
≥97%

自燃温度
720 °F

杂质
may contain ≤0.5% 1-Butanol (residual solvent)

bp
185-187 °C (lit.)

mp
−28 °C (lit.)

密度
0.984 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原
no known allergens

致敏芳香化合物
no known allergens

性状检查
creamy; waxy; earthy

SMILES string
CCCCOC(=O)[C@H](C)O

InChI
1S/C7H14O3/c1-3-4-5-10-7(9)6(2)8/h6,8H,3-5H2,1-2H3/t6-/m0/s1

InChI key
MRABAEUHTLLEML-LURJTMIESA-N

消息：(S)-(−)乳酸丁酯 ≥97%, FG@2024价格已更新

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