TOS-丙suan琼脂（基础）

别名:双歧杆菌选择性计数琼脂基, BSC丙酸琼脂基, TOS-MUP琼脂（基）, 转糖基半乳糖苷低聚糖琼脂培养基

属性
Agency
ISO

质量水平
200

形式
medium granules (dehydrated (DCM))

包装
pkg of 500 g

manufacturer/tradename
GranuCult®

储存条件
(Tightly closed. Dry.)

technique(s)
microbiological culture: suitable

颜色
beige

pH值（酸碱度）
6.7 (25 °C in H2O)

application(s)
food ａnd beverages
microbiology

储存温度
15-25°C

适用性
Bifidobacterium spp.

说明
一般描述
TOS-丙酸盐琼脂（基础）与选择性添加剂莫匹罗星锂（MUP）的组合，可直接检测发酵剂和多种乳制品（如发酵和未发酵牛奶、奶粉和婴儿食品）中的活双歧杆菌。对其它乳酸菌生长的抑制使得无需进行双歧杆菌的假定性验证（presumptive confirmation）。双歧杆菌的检测是通过37°C下厌氧培养以平板计数法进行。
应用
TOS-丙酸盐琼脂（基础）适用于乳制品中双歧杆菌的计数。
特点和优势
GranuCult®提供优质的颗粒培养基
由于减少了与细粉尘和有毒物质吸入相关的风险，因此工作环境更安全，安全可持续
优异的润湿性、溶解度和自由流动性能
方便，组分分离和结块小，即使在温暖或潮湿的条件下也是如此
高批间重现性
保质期长达5年
测试菌株数超出了所有监管要求
颗粒化技术允许加入多种补充剂，无需单独添加
原理
双歧杆菌是革兰氏阳性、非产孢厌氧杆菌。酪蛋白肽和酵母浸膏的组合为双歧杆菌的良好生长提供丰富的营养素。硫酸镁的加入进一步促进预先受损的双歧杆菌的生长。硫酸铵作为氮源，磷酸二氢钾和磷酸氢二钾起缓冲作用，使培养基处于中性pH区，L-半胱氨酸作为还原剂为培养基产生必需的厌氧条件。低聚半乳糖TOS是所有双歧杆菌的特异性生长因子，其它乳酸菌不能利用它。抑制伴随菌群（accompanying flora）的丙酸钠与TOS丙酸盐琼脂的组合，以非常具有选择性和特异性的方式维持双歧杆菌的生长。莫匹罗星锂抑制乳酸菌、乳球菌、链球菌和明串珠菌的生长，双歧杆菌可以不受阻碍地生长。乳制品的典型伴随菌群受到特异性抑制。莫匹罗星和TOSS丙酸盐琼脂的组合非常具有选择性，在大多数情况下，只有双歧杆菌生长形成可见的菌落，无需进一步验证。
分析说明
外观（净度）：透明
外观（颜色）：淡黄色
pH值（25 °C）：6.5 - 6.9
除MUP选择性补充剂（100045.0010）外的检测。
在测试培养基上的回收率（动物双歧杆菌乳酸亚种ATCC 27536）： ≥ 70 %
在测试培养基上的回收率（短双歧杆菌ATCC 15700）： ≥ 70 %
在测试培养基上的回收率（长双歧杆菌ATCC 15707）： ≥ 70 %
生长（干酪乳杆菌ATCC 393（WDCM 00100））：无生长
生长（保加利亚乳杆菌ATCC 11842（WDCM 00102））：无生长
生长（唾液链球菌嗜热亚种DSM 20259）：无生长
培养：在37°C下72 hrs.，厌氧。
附注
我们现提供两种类型的培养基：GranuCult®优质颗粒状培养基和NutriSelect®高性价比粉末状培养基，满足用户不同层次的需求。
商标后的品称号basic（基础）、plus（加强）或prime（特）代表产品的不同质控水平，从基础的质控到标准质控加强版到全面合规的特质控水平。

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