粘度计是衡量液体抵抗流动能力的一个重要的物理参数 粘度的测量和石油，化工，电力，冶金及国防等领域的关系非常密切，是工业过程控制，提高产品质量，节约与开发能源的重要手段。在物理化学，流体力学等科学领域中，粘度测量对了解流体性质及研究流动状态起着重要的作用。
实际工程和工业生产中，经常需要在线检测流体的粘度，以保证最佳的过程运行环境与产品质量，从而提高生产效益。通过在线测量过程中的液体粘度，可以得到液体流变行为的数据，对于预测产品工艺过程的工艺控制，输送性以及产品在使用时的操作性有着重要的指导价值。液体的特性往往与产品的其他特性如颜色,密度,稳定性,固体成分含量和分子量的改变有关系,而检测这些特性的最方便和灵敏的方法就是在线检测液体的粘度.在生产过程中 根据工艺技术要求的范围进行在线粘度检测,可以最大限度的减少产品的报废率和生产线的停工期.
对润滑油来讲粘度是衡量润滑能力的一个重要指标。当润滑油经过被润滑的运动副表面时，局部的高温高压会使润滑油氧化，同时各种杂质的掺入也会降低润滑油的流动性，导致粘度升高。因此，实时监测润滑油的粘度变化能反映润滑油的质量状态及剩余寿命。
法国Sofraser公司 创立于1972年，为各行业提供操作简单、免维护、无磨损的在线粘度计。它们可以为化工、食品、涂料、技术实验室稳定可靠地进行工作，甚至在非常苛刻的条件下，如爆炸环境 （ATEX, FM, JIS）, 高达 250 bars, 300°C 和 1 000 000 mPa.s 的情况下工作。
Sofraser在线粘度计的核心部件是在常规电源驱动下的振动棒。根据振动棒所接触流体的粘度不同，振动幅度会有所不同。电子线路将测量到的振动幅度和粘度信息传输到输出端：既可以是标准输出、模拟数据或数字信息，也可以直接显示在面板上。
粘度计应用：
石化：从轻质油到沥青， Sofraser 粘度计都可以进行测量
化工：对高分子聚合，特别是粘度较低的体系提供宽范围的粘度测量
涂料与印刷：在涂装和印刷过程中快速、稳定地测量粘度
食品与饮料：定制较小尺寸的传感器，防止污染
有机化学：小型传感器可以装配在任何位置，不需要进行大的改动
能源和环境：实时、永久性、免维护的测量
美国先波科技公司根据专利技术在线实时监测机械磨损颗粒和润滑油粘度的压电传感器（An on-line piezoelectric particle/viscosity sensor for real time lubricant oil monitoring）生产的FWS系列在线液体粘度传感器和仪器主要用于在线实时监测低粘度液体，可广泛应用于石油，化工，电力，冶金及国防等领域. 主要应用在：控制液体的雾化水平或流动性，油品调合的一致性和连续性，评估流体质量，监视和控制生产过程等方面。如粘合剂，化工制品，原油石油产品，油漆油墨涂料，聚合物。它不仅结构简单，使用方便，而且响应快，价格低。具有简洁的工业在线安装形式。该传感器与控制室中的二次仪表或控制器相连，还可以实现数据存储、温度补偿及控制功能。
