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技术文章
莱伯帕兹助力“土坑酸菜“检测解决方案
点击次数：35 发布时间：2024/11/14 8:46:08
食品安全问题一直是党和政府高度重视的国家战略问题。食品安全涉及到食品中农药残留、兽药残留、真菌毒素、污染物、添加剂等多个方面的检测，在今年的315晚会上，曝光了湖南插旗菜业有限公司从外收购“土坑酸菜”且不对卫生指标进行检测的内容。
北京莱伯帕兹检测科技有限公司作为莱伯泰科旗下专业耗材供应商，可以为涉及食品中各种污染物检测的行业提供耗材整体解决方案。
l 莱伯帕兹带您了解食品安全检测，并针对隐患项目推荐产品配置方案，欢迎垂询！
食品安全五大污染物领域：
² 防腐剂检测
防腐剂用量在安全使用范围内，对人体是无毒副作用的。但若超标使用，将会影响人体新陈代谢的平衡。为延长酸菜的保质期，某些生产企业存在违规超量添加防腐剂的行为。
² 亚硝酸盐隐患
² 着色剂超标
²
在土坑腌制酸菜的过程中，酸菜直接暴露在自然环境之中，非常容易受到来自，土壤，环境等的污染。污染物有无机污染物和有机污染物两类。无机污染物如：铅，镉，汞，砷等离子。有机污染物如：苯并(a)芘，多氯联苯等。
² 农药残留
l 酸菜产品相关检测标准
| 项目 | 标准号 | 标准全称 | 推荐产品 | |
| 前处理 | 分析 | |||
| 防腐剂 | GB/T 5009.121-2016 | 食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定 | 包边过滤器：0.45um,有机 （帕兹货号：PZ20603） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) GC柱：极性毛细柱(化学键和聚乙二醇固定相,30m×0.32mm×0.25μm) (帕兹货号：OG4080-U) |
| GB/T5009.28-2016 | 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 | 包边过滤器：0.22um,有机（帕兹货号：PZ20602） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) GC柱：聚乙二醇毛细管气相色谱柱, 30m×0.32mm×0.25μm (帕兹货号：OG4080-U) | |
| GB/T5009.33-2016 | 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 | 包边过滤器：0.22μm 水性； （帕兹货号：PZ20602） SPE柱：C18，50mg/1.0mL （帕兹货号：PZ10214） |
| |
| 亚硝酸盐 | GB/T5009.97-2016 | 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 | 包边过滤器：0.45um,有机。 （帕兹货号：PZ20603） | GC柱：弱极性石英毛细管柱(内涂5%苯基甲基聚硅氧烷,30m×0.53mm×1.0μm) (帕兹货号：OG4048) |
| 甜味剂 | GB/T5009.247-2016 | 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定 | SPE：C18 500mg/6mL （帕兹货号：PZ10303） 包边过滤器：0.45um,有机。 （帕兹货号：PZ20603） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) |
| GB/T5009.263-2016 | 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 | 包边过滤器：0.45um,有机。PZ20603
| ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) | |
| SN/T 3854-2014 | 出口食品中天然甜味剂甜菊糖苷，甜菊双糖苷，甘草酸，甘草次酸的测定 高校液相色谱法 | 包边过滤器：0.22μm 有机，（帕兹货号：PZ20602） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) | |
| GB/T22255-2014 | 食品安全国家标准 食品中三滤蔗糖（蔗糖素）的测定 | HLB 200mg/6mL， （帕兹货号：PZ12609） 包边过滤器：0.45um,有机 （帕兹货号：PZ20603） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) | |
| 色素 | SN/T 1743-2006 | 食品中的诱惑红，酸性红，亮蓝，日落黄的含量检测 高校液相色谱法 | 包边过滤器：0.45um,有机。（帕兹货号：PZ20603） | ArtSi lC18，5um，250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) |
| 污染物 | GB/T5009.12-2017 | 食品安全国家标准 食品中铅的测定 | 微波消解罐、ICPMS配件 (莱伯帕兹提供整体方案） |
|
| GB/T5009.17-2014 | 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 | 全自动测汞仪 、 (莱伯帕兹提供整体方案） |
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| GB/T5009.27-2016 | 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定 | 包边过滤器：0.45um,有机。 （帕兹货号：PZ20603） EZsep BaP 22g/60mL （帕兹货号：PZ11501） EZsep Al-N中性氧化铝 （帕兹货号： PZ11433） | ArtSil C18，5um,250X4.6mm, （帕兹货号：OL0525046-18) | |
| 农药残留 | GB/T5009.19-2008 | 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 | 凝胶净化柱 20X300mm（乙酸乙酯：环己烷） （帕兹货号：Y030602141） | GC柱：SPB-5毛细管柱，30m×0.32mm×0.25μm； (帕兹货号：OG4048) 填充柱：内径3mm，长2m玻璃柱，内装涂1.5%OV-17和2%QF-1混合固定液。 |
| GB/T 23200.93-2016 | 食品安全国家标准 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱－质谱法 | 凝胶净化柱 20X300mm（乙酸乙酯：环己烷） （帕兹货号：Y030602141）Florisil萃取柱500mg/6mL； （帕兹货号：PZ11303） 石墨化碳萃取柱，250mg/6mL （帕兹货号：PZ11611） 包边过滤器：0.45um,有机。（帕兹货号：PZ20603） | GC柱：SLB-5MS毛细管柱，30m×0.25mm×0.25μm (帕兹货号：OG8471-U) | |
| GB/T 5009.146-2008 | 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 | 凝胶净化柱 20X300mm（乙酸乙酯：环己烷）； （帕兹货号：Y030602141） 石墨化碳萃取柱 （帕兹货号：PZ11611）
| GC柱：毛细管柱，15m×0.25mm，内涂OV-101固定液。 SLB-5MS, 30m×0.25mm×0.25μm; (帕兹货号：OG8471-U) SPB-1701, 30m×0.32mm×0.25μm (帕兹货号：8382-U) | |
| NY/T 761-2008 | 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 | Florisil固相萃取柱，1000mg/6mL； （帕兹货号：PZ11304） 包边过滤器：0.22μm 有机 （帕兹货号：PZ20602） 包边过滤器：0.45um,有机。 （帕兹货号：PZ20603） 氨基柱：500mg/6mL （帕兹货号：PZ10504） | GC柱： A柱：SPB-50 30m×0.53mm×1.0μm； (帕兹货号：OG5363) B柱：SPB-1，30m×0.53mm×1.50μm (帕兹货号：OG5303) | |
l 莱伯帕兹相关产品介绍
EZsepTM系列固相萃取柱
莱伯帕兹可以提供全系列固相萃取产品，并可以根据您的需要提供对应的综合解决方案。
EZsepTM产品信息：
| 基质类型 | 产品类别 | 填料数量 | 柱体积 |
| 聚合物基质 | PLS(=HLB)、PLS-APXA(=MAX)、PXC(=MCX)、PWC(=WCX)、PWA(=WAX)、PWA-2 | 30mg、50mg、60mg、100mg、200mg、500mg、 1000mg。 | 1ml、3ml、 6ml、10ml等。 |
| 硅胶键合基质 | C18、C18-U、C8、C2PH、CN、NH2、PSA、Silica、SCX、SAX | ||
| 无机基质 | FlorisilAL-A（酸性氧化铝）、AL-N(中性氧化铝)、AL-B(碱性氧化铝)、CARB(石墨化碳黑)、Na2SO4(无水硫酸钠)、AC(活性炭) | ||
| 混合基质 | Silica、PSACARB、NH2CARB、PSASAX、PSA | ||
| 其他 | SPE 96孔板SPE 玻璃柱SPE填料 |
ArtSil色谱柱
ArtSil色谱柱采用低柱压设计，在保证用户产品有效分离及较高分辨率的基础上，大大降低因色谱柱柱压对仪器造成的长时间的潜在影响，从而延长色谱柱及色谱仪器的使用寿命。
莱伯帕兹ArtSil色谱填料颗粒外形、粒径、孔容量等方面都做了精心的优化，使得填料具有很强的机械强度，能够长时间使用而不会导致颗粒变形，从而延长色谱柱的使用寿命。
ArtSil订货信息
| 货号 | 柱长(mm) | 内径(mm) | 粒径 | 填料 |
| OL0510046-18 | 100 | 4.6 | 5 | C18 |
| OL0515046-18 | 150 | 4.6 | 5 | C18 |
| OL0525046-18 | 250 | 4.6 | 5 | C18 |
| OL0510046-8 | 100 | 4.6 | 5 | C8 |
| OL0515046-8 | 150 | 4.6 | 5 | C8 |
| OL0525046-8 | 250 | 4.6 | 5 | C8 |
| OL0510046-SI | 100 | 4.6 | 5 | Silica |
| OL0515046-SI | 150 | 4.6 | 5 | Silica |
| OL0525046-SI | 250 | 4.6 | 5 | Silica |
EZfilTM系列滤器
EZfilTM订货信息：
| 货号 | 描述 |
| PZ20638 | 13mm NY包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
| PZ20639 | 13mm NY包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
| PZ20640 | 25mm NY包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
| PZ20641 | 25mm NY包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
| PZ20662 | 33mm NY包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
| PZ20663 | 33mm NY包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
| PZ20642 | 13mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
| PZ20643 | 13mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
| PZ20644 | 25mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
| PZ20645 | 25mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
| PZ20664 | 33mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
| PZ20665 | 33mm 亲水PTFE包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
| PZ20658 | 13mm PES包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
| PZ20659 | 13mm PES包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
| PZ20660 | 25mm PES包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
| PZ20661 | 25mm PES包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
| PZ20672 | 33mm PES包边滤器 孔径0.22um 印字. 100个/罐 |
| PZ20673 | 33mm PES包边滤器 孔径0.45um 印字. 100个/罐 |
| PZ20277 | 13mm NY焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
| PZ20278 | 13mm NY焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
| PZ20279 | 25mm NY焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
| PZ20280 | 25mm NY焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
| PZ20565 | 30mm NY焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
| PZ20566 | 30mm NY焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
| PZ20281 | 13mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
| PZ20282 | 13mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
| PZ20283 | 25mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
| PZ20284 | 25mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
| PZ20567 | 30mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
| PZ20568 | 30mm 亲水PTFE焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
| PZ20293 | 13mm PES焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
| PZ20294 | 13mm PES焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
| PZ20295 | 25mm PES焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
| PZ20296 | 25mm PES焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
| PZ20572 | 30mm PES焊接滤器 孔径0.22um 印字. 100个/盒 |
| PZ20573 | 30mm PES焊接滤器 孔径0.45um 印字. 100个/盒 |
