酪蛋白（Casein）是一组天然存在于乳制品中的蛋白质，主要存在于乳清中，是乳制品中的主要蛋白质。它在分子水平上是一种多肽，具有一定的复杂结构。酪蛋白主要由α-酪蛋白、β-酪蛋白、κ-酪蛋白等多种组分组成。

在水中，酪蛋白具有一定的性，因此可以形成胶束结构。这些胶束由蛋白质分子聚集在一起，使其亲水基团面向水相，疏水基团则朝向内部，形成一种稳定的结构。酪蛋白胶束在乳液中起到分散、稳定乳脂球和乳清蛋白的作用。

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产品名称：Deferoxamine-PEG-Casein，去铁胺DFO-聚乙二醇-酪蛋白

中文名称：去铁胺DFO-聚乙二醇-酪蛋白

英文名称：Deferoxamine-PEG-Casein

PEG分子量:500、800、1k、2k、3.4k、5K、8K、10K分子量可选

形态：固体或粉末，取决于分子量

溶解性：溶于大部分有机溶剂

规格：mg

纯度：95%+

储存：-20℃

用途：科研

供货商：西安瑞禧生物科技有限公司


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西安瑞禧生物产品仅用于科研，不可用于人体，RL2023.8